發布時間:2012-11-27
來源:中國食用菌商務網
本網訊:(記者:房琳)近日,記者從北京某美廉美超市了解到,食用菌專柜成為了該超市的一大亮點,其中包括了袋裝的食用菌干品,食用菌即食產品,食用菌速凍產品三大系列。
據該超市采購負責人表示:目前食用菌的產品備受顧客的親睞,菌菇是高蛋白、低脂肪的健康食品,它富含人體所必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,對維護人體健康有著重要的作用。在提高人體免疫力、抗腫瘤、抗病毒、預防和治療心血管系統疾病、保肝解毒、健胃、調節中樞神經、降低血壓、抗輻射、抗衰老等方面均有效果。正因為如此,超市針對食用菌產品也單獨設立了專柜,不僅在美廉美超市,現在各大超市都可以看到食用菌專柜的設立,便于顧客對比來選擇適合自己的美味菌菇。
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