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    本網(wǎng)訊：（記者 李光輝）今日，記者了解到：位于安徽省淮南市潘集區(qū)高皇鎮(zhèn)張崗村的安徽省淮南鑫農(nóng)食用菌有限責(zé)任公司（簡稱鑫農(nóng)食用菌）是由擁有“安徽省農(nóng)村百佳致富帶頭人”榮譽(yù)稱號的張傳峰創(chuàng)建的，開始在上世紀(jì)80年代初摸索著種植食用菌平菇，利用自家的二畝地，支起了種植食用菌平菇的塑料大棚。

    經(jīng)過近30年的不懈努力，淮南市潘集區(qū)高皇鎮(zhèn)張崗村，已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的“安徽省十大蔬菜生產(chǎn)基地”之一，全村80%以上的村民與食用菌生產(chǎn)結(jié)緣，年均純收入五六萬元的家庭在村中很是普遍。勤奮踏實(shí)的張崗村民已經(jīng)在生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。每年，張崗村民種植的各種食用菌超過1000噸，正是通過這條寬闊的馬路源源不斷地運(yùn)往南京、合肥、蚌埠、安慶、阜陽等地。
     

    據(jù)了解，安徽省淮南鑫農(nóng)食用菌有限責(zé)任公司（簡稱鑫農(nóng)食用菌），是在淮南市傳鋒食用菌研究所和淮南市潘集區(qū)食用菌協(xié)會基礎(chǔ)上成立。是以安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所、安徽農(nóng)科院食用菌研究所、合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院為技術(shù)依托，是安徽近年來崛起的集科研、菌種繁育、技術(shù)培訓(xùn)及產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、加工銷售為一體的科技型企業(yè)。目前，食用菌栽培基地達(dá)到80公頃，年可供應(yīng)各類食用菌菌種700萬（瓶/袋），食用菌干、鮮、鹽漬產(chǎn)品3.2萬噸，主要食用菌產(chǎn)品有金針菇、雞腿菇、茶樹菇、白靈菇、香菇、銀耳、木耳、杏鮑菌、猴頭菌等20多種產(chǎn)品。