發布時間:2012-11-30
來源:中國食用菌商務網
目前,食用菌已經成為僅次于糧棉油菜果的重要產業,成為世界食用菌生產量和出口量最大的國家,食用菌產業呈現健康發展的良好態勢。
在產業快速發展的同時我們也應該清醒地看到,由于食用菌產業的標準化工作未能快速跟進產業發展和市場競爭的需要,加之標準數量不足、與國際接軌的程度不高、以及關鍵技術標準的缺失,導致產業發展基礎薄弱、產業體系構架不健全、產品附加值不高、產品價格受制于人,對市場缺乏控制力量,并出現了企業之間的無序競爭,出口產品遭遇技術性貿易壁壘,出口對象國家肆意打壓產品價格的一系列影響產業持續健康發展的突出問題,形成了制約產業健康發展的瓶頸,亟待通過加快推動標準化工作突破發展瓶頸,優化產業結構,促進技術升級,增強產業的核心競爭力,提升產業發展的質量和效益,促進產業健康發展。
中國食用菌協會審時度勢,將食用菌標準化工作列入協會的重要議程,并通過建立標準化技術委員會的舉措統一組織、協調我國食用菌產業的標準化工作,進一步強化我國食用菌產業的標準化工作。
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