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    發(fā)布時(shí)間：2012-12-06

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（湖北省遠(yuǎn)安縣農(nóng)業(yè)局  王明?。┦秤镁a(chǎn)業(yè)要取得突破性發(fā)展，必須走產(chǎn)學(xué)研合作之路，湖北省遠(yuǎn)安縣積極搭建縣校科技合作平臺，充分利用華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)科院、三峽大學(xué)、長江大學(xué)、湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校院所的科研實(shí)力，與該縣食用菌生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全方位合作，極大地提高了企業(yè)自主創(chuàng)新能力，推動(dòng)了香菇產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、快速發(fā)展。遠(yuǎn)安縣按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、合作共贏”的原則，縣內(nèi)企業(yè)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、三峽大學(xué)等聯(lián)合研發(fā)了香菇休閑食品、香菇面條、香菇醬、香菇調(diào)味料等系列特色食品，利用低檔菇、菇柄加工成具有香菇獨(dú)特風(fēng)味的系列方便營養(yǎng)食品。截止到目前，香菇醬、香菇面條等產(chǎn)品目前已全面投產(chǎn)，年加工能力達(dá)到1000噸以上，香菇精項(xiàng)目即將全面投產(chǎn)。香菇深加工產(chǎn)品的投產(chǎn)逐步解決了低檔菇、香菇柄等資源未充分利用的問題，提高了香菇產(chǎn)品附加值，大力地推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)鏈條向更深層次發(fā)展。同時(shí)，在食用菌科研項(xiàng)目、食用菌良種選育和菌種提純復(fù)壯、食用菌栽培新技術(shù)和新模式的推廣、食用菌保鮮技術(shù)及病蟲害防治、技術(shù)培訓(xùn)等方面，遠(yuǎn)安縣也與高校院所進(jìn)行了一系列富有成效的深入合作。

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