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    上海：豐科生物公司成功將胎教技術(shù)應(yīng)用于珍稀食藥用菌的培養(yǎng)中

    發(fā)布時(shí)間：2012-12-26

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊  近日，記者從上海豐科生物科技股份有限公司了解到，公司將國際尖端胎教技術(shù)應(yīng)用于珍稀食藥用菌的培養(yǎng)中，并取得了良好效果。
        據(jù)悉，將胎教與食用菌培養(yǎng)聯(lián)系在一起并取得成功，這在國際上尚屬首例。上海豐科借助股東單位上海農(nóng)科院食用菌研究所的基礎(chǔ)技術(shù)優(yōu)勢，依托自身省級企業(yè)技術(shù)中心的良好研發(fā)平臺，積極開展食用菌技術(shù)創(chuàng)新，大膽嘗試新的技術(shù)和工藝，經(jīng)過多年的探索實(shí)踐，利用音頻培育菌菇的先進(jìn)改良生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)在豐科全面推廣應(yīng)用。據(jù)豐科技術(shù)創(chuàng)新研究室李金鑫經(jīng)理介紹，通過胎教音樂促進(jìn)食用菌在生長過程中的光合作用，增大食用菌的呼吸強(qiáng)度，使菌菇快樂生長。不僅可以增加產(chǎn)量，最為重要的是還可以最大化提高營養(yǎng)物質(zhì)制造量。報(bào)告顯示，利用音頻培育的菌菇在菇類蛋白、維生素等有機(jī)物質(zhì)的合成方面有不小提高，以白玉菇為例，在技術(shù)應(yīng)用后每百克菌菇蛋白質(zhì)含量為2.94克，增幅高達(dá)到32%。

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