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    黝黑的皮膚，瘦削的臉龐，淳樸的笑容，這是大冶市博康食用菌種植場場主衛(wèi)學(xué)軍給人的第一印象。
　　5日下午，記者見到衛(wèi)學(xué)軍時，他正在場里忙碌。那一幢幢的溫室、大棚格外顯眼。走進(jìn)室內(nèi)，菌菇的香氣撲鼻而來。衛(wèi)學(xué)軍說：“要種好蘑菇，光懂技術(shù)還不行，一定要能吃苦，勤鉆研。”每隔一、兩小時衛(wèi)學(xué)軍就要到溫室觀察，調(diào)節(jié)溫度、濕度、放風(fēng)、透氣、倒垛，一點兒都不能馬虎。
　　返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
　　質(zhì)疑聲中不動搖
　　衛(wèi)學(xué)軍出生于大冶茗山鄉(xiāng)一個普通農(nóng)民家庭。2000年春節(jié)過后，32歲的他和妻子來到河南南陽一食用菌基地打工，只有逢年過節(jié)才會回家，這一干就是十幾年。
2011年春節(jié)，衛(wèi)學(xué)軍夫婦如同往年一樣早早地回家過年。但過完年后，衛(wèi)學(xué)軍仍沒趕著回南陽的意思，原來他萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。
　　可是，當(dāng)衛(wèi)學(xué)軍把自己創(chuàng)業(yè)的想法跟親朋好友說后，得到的卻是極力的反對和冷嘲熱諷，“年輕人意氣用事”，“你能做出啥名堂”。朋友們善意的規(guī)勸卻更堅定了衛(wèi)學(xué)軍創(chuàng)業(yè)的念頭。
　　當(dāng)時，他們村里也有些家庭小規(guī)模生產(chǎn)香菇，但前景不怎么好。衛(wèi)學(xué)軍總結(jié)出三條村里人種香菇失敗的原因：第一是小規(guī)模經(jīng)營，每戶經(jīng)營者只有一個或兩個大棚，經(jīng)營相對分散，很難形成規(guī)模和穩(wěn)定的市場供應(yīng)量；二是沒有掌握科學(xué)的種植技術(shù)，生產(chǎn)管理水平比較低，出菇率和香菇的質(zhì)量都不高；三是沒有形成具有規(guī)模的集中銷售模式。
　　“國家提倡‘科技興農(nóng)’，農(nóng)民不能再‘靠天吃飯’，一定要掌握科學(xué)技術(shù)才行。”憑著自己這么多年積累下來的經(jīng)驗，衛(wèi)學(xué)軍覺得自己一定行。
　　科技興農(nóng)
　　闖出一條成功路
　　“說干就干，決不能讓大伙看笑話。”衛(wèi)學(xué)軍拿出那些年在外辛辛苦苦打工的積蓄，來到陳貴鎮(zhèn)江添受村衛(wèi)康灣決定“闖一把”。2011年4月，大冶市博康食用菌種植場掛牌成立。
　　該場占地面積50畝，建有拌料室1幢，發(fā)菌室3幢，生產(chǎn)大棚5個，高溫香菇生產(chǎn)大棚2個，容積40立方米的低溫冷藏庫1個，購置了拌料機、裝袋機、封口機等機械設(shè)備，投資50余萬元，是目前我市投資和生產(chǎn)規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)場之一。
　　種香菇需要保持5至20攝氏度的恒溫、85%至95%的濕度，每隔一、兩小時就要到溫室觀察，調(diào)節(jié)溫度、濕度、放風(fēng)、透氣、倒垛，一點兒都不能馬虎。他將那十幾年時間里從河南南陽學(xué)到的技術(shù)學(xué)以致用。
　　一份耕耘，一份收獲。第一年，衛(wèi)學(xué)軍的種植場10萬袋冬菇，產(chǎn)量達(dá)10萬公斤，第二年高溫香菇7萬袋，香菇產(chǎn)量9.8萬公斤，周年毛利潤50多萬元。
　　綠色肥料
　　大棚中播種希望
　　“我種植的香菇，從來不施化肥，是用綠色肥料。”衛(wèi)學(xué)軍說，他用的是在村里收購的油粑、牛糞、豬糞及在一些種植大戶那里收購的谷草，和一些購買生物肥。“正是因為不用化肥、農(nóng)藥，所以香菇賣相好，營養(yǎng)價值高，吃著放心。”
　　對此，大冶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗站一負(fù)責(zé)人李南表示，在對衛(wèi)學(xué)軍種植場進(jìn)行的不定期的突擊性檢查行動中，通過現(xiàn)場檢查，其防腐保鮮方式以凍庫保存為主，未發(fā)現(xiàn)濫用防腐劑和保鮮劑的行為。
　　“香菇雖好，但沒有銷路也無法帶來實際效益。”衛(wèi)學(xué)軍將香菇產(chǎn)品以鮮銷為主，主要產(chǎn)品銷往武漢市白沙洲，部分產(chǎn)品銷往鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大冶、黃石等地，成功解決了香菇銷售問題。
　　家庭農(nóng)場
　　未來發(fā)展新方向
　　今年中央一號文件提出，鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。家庭農(nóng)場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。
　　“透過中央一號文件對‘家庭農(nóng)場’的鼓勵和支持態(tài)度，我看到了一條農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革的新路徑，一條充滿著陽光和希望的新路徑。”衛(wèi)學(xué)軍敏感地捕捉到了發(fā)展的新方向。
　　說起未來，衛(wèi)學(xué)軍一臉的憧憬。一方面要擴(kuò)大香菇的生產(chǎn)基地。一方面，充分利用該場毗鄰小雷山旅游風(fēng)景區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，使該場成為蘑菇生態(tài)觀光園，讓游客親臨現(xiàn)場，體驗種菇、采菇的樂趣。其次，通過基地的作用，全面帶動我市相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，聯(lián)合有關(guān)菇農(nóng)成立食用菌產(chǎn)業(yè)合作社。同時，還想學(xué)習(xí)更多菌種種植技術(shù)，增加杏鮑菇、茶樹菇、金針菇等珍稀菇種的生產(chǎn)，成為大冶名副其實的“蘑菇大王”。  （程長珠）