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    劉錫福：借食用菌之力，揚鄉(xiāng)村振興帆

    發(fā)布時間：2024-12-23

      來源：中國鄉(xiāng)村振興網(wǎng)

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    劉錫福，生于1970年，中國鄉(xiāng)村菌業(yè)專家，現(xiàn)任甘肅省鑫福君農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長。從事食用菌事業(yè)已有30年，在培育黑木耳、榆黃菇領(lǐng)域有近10年的經(jīng)驗。
    劉錫福帶領(lǐng)團隊投身食用菌領(lǐng)域，希望通過打造食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈，充分挖掘食用菌產(chǎn)業(yè)的潛力與價值，讓食用菌成為鄉(xiāng)村發(fā)展的新引擎。
     
    1988年，18歲的劉錫福一頭扎進了食用菌行業(yè)，專注于黑木耳和榆黃菇的鉆研。從預(yù)算編制到設(shè)計繪圖，從生產(chǎn)流程到出耳環(huán)節(jié)，他親力親為。2000年，為了攻克黑木耳、榆黃菇等食用菌技術(shù)的重重難關(guān)，劉錫福毅然踏上了艱辛的探索之旅。他孤身穿梭于各地林區(qū)，探索食用菌技術(shù)。他奔赴全國各地，傳播食用菌技術(shù)、推廣綠色健康食品。
     
    為響應(yīng)三農(nóng)相關(guān)政策，甘肅省鑫福君農(nóng)業(yè)科技有限公司應(yīng)運而生。自2016年起，劉錫福帶領(lǐng)企業(yè)踏上扶貧征程，足跡遍布偏遠地區(qū)。
     
    2016年，在黑龍江面對受污染的60萬袋菌棒，他挺身而出，以精湛的技術(shù)讓幾近廢棄的菌棒重?zé)ㄉ鷻C；2017年，在遼寧彰武縣400畝基地的廠房設(shè)計施工現(xiàn)場，有他忙碌的身影；2018年，甘肅天水見證了他在普通環(huán)境下創(chuàng)造的液體菌包無海綿塞生產(chǎn)奇跡；2020年，在陜西省合陽縣，他成功完成高溫栽培木耳實驗；2021年，與新疆民福康食用菌科技發(fā)展有限公司全方位合作……
     
    懷著打造全國完整食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的宏大愿景，劉錫福在推動地方食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上不斷前進。
    （圖源：莊浪縣融媒體中心）
    2023年，劉錫福積極響應(yīng)莊浪縣招商引資政策，在莊浪縣南坪鎮(zhèn)投入1.06億元，建設(shè)擁有300多座大棚的食用菌產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一排排種植大棚規(guī)劃有序。大棚內(nèi)，菌棒林立，木耳、榆黃菇長勢喜人。
     
    據(jù)了解，榆黃菇原本在西北地區(qū)鮮見，劉錫福憑借專業(yè)技術(shù)，精心馴化，促成了榆黃菇從東北到西北的“生命遷徙”。他深入研究當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖龋晒ε嘤鲞m宜本地種植的新品種。榆黃菇在7月生產(chǎn)、8月下棚，正好填補了黑木耳菌棒僅能在每年10月至來年6月生產(chǎn)的空檔期。
     
    在一期項目成功建成的基礎(chǔ)上，劉錫福再次投入3500萬元啟動食用菌二期項目，持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴大。
     
    2024年11月，劉錫福將目光投向清水縣，預(yù)計總投資超億元的食用菌產(chǎn)業(yè)園木耳肽深加工項目即將拔地而起。預(yù)期項目建成后，清水縣有望成為全國食用菌產(chǎn)業(yè)鏈完整的縣域。屆時，食用菌產(chǎn)業(yè)將不再局限于傳統(tǒng)的種植與初級加工，而是沿著產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展。
     
    從木耳、蘑菇到木耳蛋白、木耳肽，再到酵素、飲料等保健品，劉錫福致力于將這些產(chǎn)品打造成具有品牌及影響力的拳頭產(chǎn)品提升附加值。使食用菌產(chǎn)業(yè)在完整產(chǎn)業(yè)鏈條的推動下，邁向一個前所未有的新高度。（來源：中國鄉(xiāng)村振興網(wǎng)）

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    麗佳菌棒合作社：升級全自動生產(chǎn)線，日產(chǎn)黑木耳料棒18萬棒

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    浙江龍泉市麗佳食用菌菌棒合作社升級改造全自動生產(chǎn)線，...

    2024-07-09 15:50:29

    康源生物：生產(chǎn)黑木耳原種約7萬包，能實現(xiàn)約8000萬段菌棒發(fā)菌

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    浙江龍泉市康源生物科技有限公司是一家生產(chǎn)、銷售香菇、...

    2024-06-27 15:49:08

    甘肅隴南市農(nóng)科所：羊肚菌、黑木耳菌種研發(fā)取得新進展

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    甘肅隴南市農(nóng)科所食用菌中心自承擔(dān)魯甘科技協(xié)作計劃項目...

    2024-06-12 15:34:50

    雙龍食用菌基地：頭茬黑木耳采摘，資源優(yōu)勢變產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

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    安徽桐城市呂亭鎮(zhèn)雙龍食用菌種植有限責(zé)任公司黑木耳基地...

    2024-04-25 16:27:40

    鈺農(nóng)·食用菌示范基地：10萬棒黑木耳基地，助力鄉(xiāng)村振興

    鈺農(nóng)·食用菌示范基地：10萬棒黑木耳基地，助力鄉(xiāng)村振興

    位于安徽省休寧縣齊云山鎮(zhèn)環(huán)居村的鈺農(nóng)·食用菌產(chǎn)業(yè)示范...

    2024-04-24 16:00:28

    夜真露黑木耳合作社：好木耳是如何“煉”成的？

    夜真露黑木耳合作社：好木耳是如何“煉”成的？

    吉林長白山黑木耳“耳面烏黑、肉厚細膩、滑中帶爽、膠質(zhì)...

    2023-07-03 09:53:39

    慶陽黑木耳菌種基地：日產(chǎn)菌棒10萬袋，日產(chǎn)值達20萬元

    慶陽黑木耳菌種基地：日產(chǎn)菌棒10萬袋，日產(chǎn)值達20萬元

    甘肅慶陽黑木耳菌種選育基地自4月1日投產(chǎn)至今，基地內(nèi)各...

    2023-05-17 10:21:41

    勞動模范徐可武：十年黑木耳創(chuàng)業(yè)路 決心帶動更多農(nóng)戶發(fā)家致富

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    從過去在黑土地上摸爬滾打，辛苦一年只能勉強養(yǎng)家糊口，...

    2022-11-19 09:23:46

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