發布時間:2013-03-21
來源:綿陽晚報
一直以來,羊肚菌人工栽培都是個難題,產品供應全靠野生。記者昨(17日)從市農業局獲悉,游仙區國春蘆筍專業合作社成功實現羊肚菌商業化栽培,人工栽培產量穩定,產品遠銷毆洲市場。
十余年破解難題
楊國春是游仙區國春蘆筍專業合作社理事長,正是他十余年潛心鉆研,成功在魏城實現了羊肚菌栽培商業化。楊國春原是綿陽罐頭廠技術員,負責食用菌、蘆筍栽培,1995年企業改制,他選擇了回家自主創業。他利用自身專業優勢,將主攻方向定在擅長的方面。
“從上世紀四五十年代起,生物學家就在研究羊肚菌人工栽培,但一直沒有取得突破。”楊國春說,因為羊肚菌產量稀少,富有營養價值,所以市場價值高,如果能夠人工栽培,產業前景一定很好。
經過十多年摸索,楊國春成功掌握了羊肚菌栽培技術,實現了其室外畝產400斤。
“前期試驗很不成功,試了幾十種方法,產量也不能穩定。”楊國春介紹,2008年他嘗到了成功的喜悅,五六分試驗田產了80斤。2009年依照成功經驗,擴大生產再獲成功,畝產值可達2.5~3.5萬元,投入僅為0.8~1.2萬元。后來通過公司加農戶模式,羊肚菌人工栽培實現商業化,今年將發展到一千畝。
楊國春說,他的方法不用培養料,栽培過程相對簡單,只要是陰暗潮濕、水源無污染的地方,都可以人工栽培,只要適時噴水,產量就能保持穩定。
“軟黃金”銷往歐洲
在魏城鎮雙柏街農房后面,有一大片黑色遮陽棚覆蓋的土地,里面種植著堪稱“軟黃金”的羊肚菌。走進遮陽棚里,高低錯落的地塊分畦整齊,每畦寬度約一米,上面長著稀疏的小麥和雜草。經過指點,記者發現每畦雜草叢中,長著許多頂部像蜂巢的羊肚菌。一位工人端著箱子,正在畦上采摘成熟的羊肚菌,“這回是摘第三輪了。”
在游仙區國春蘆筍專業合作社,采摘的羊肚菌裝了五六個大箱子。幾名工人手持剪刀,小心地修剪根部并除去附著的泥土,然后給標準出口包裝箱里放上冰袋,用柔軟材料分隔,將羊肚菌分層裝入箱中密封。
“不要小看這一兩斤羊肚菌”,一位工人說,“賣到國外,就是五六百元。”
“這個栽起來并不費事,收入卻比糧食高得多。”村民胡宗祥介紹,他從合作社了解到羊肚菌種植,就與合作社簽訂了栽培銷售協議。“去年下來,一畝地凈收入達到1萬2千元,是種糧食的幾十倍。今年我還要擴大栽培面積。”
據悉,合作社將以羊肚菌為主打品牌,并與外貿公司簽訂了銷售合同,產品基本銷住毆洲等國家。
人工栽培受關注
據了解,羊肚菌是珍稀食(藥)用菌,氨基酸含量居食用菌之首,蛋白質、礦物質等營養元素豐富,國內外市場需求巨大。國內市場新鮮羊肚菌收購價格達150元/千克以上。如出口到歐美等發達國家,每千克干品價格可高達300美元,具有很大的市場發展空間。
楊國春人工栽培羊肚菌成功后,引起了省市相關部門的重視,并派出專家小組現場查看。一位德國客商聞訊趕來,一臉興奮,在生長羊肚菌的田畦里,不斷按下相機快門,記錄下人工栽培的羊肚菌。據市農業部門相關人員介紹,這項技術已經達到國內前沿水平,該合作社去年獲得省、市農民專業合作社示范社稱號。
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