本網訊(記者 裴金玲)近年來,福建省福州樂益食品有限公司根據食用菌和茶葉的特性、營養保健價值及五行相生平衡原理,將猴頭菇、黑木耳、白木耳、姬松茸、白樺茸、桑黃等食用、藥用菌子實體與各類茶葉進行科學的生物配伍,最終形成了一種既具有猴頭菇、黑木耳、白木耳、姬松茸、白樺茸、桑黃等各類食用菌的營養成份又融合茶葉特性,具有多種營養成分和生理活性物質的健康產品——“菌茶”。
經實驗發現,通過兩者的科學配伍,使兩者活性物質產生相乘作用,極大提升其營養價值和藥理作用。雖然猴頭菇、黑木耳、白木耳、姬松茸、白樺茸、桑黃等食用、藥用菌子實體和各類茶葉對人體健康都有一定效果,但將食用、藥用菌的優質品種和不同種類的茶葉按照一定的比例進行生物配比,在沸水浸泡作用下,其各自多種生理活性物質相互作用,產生效果更佳的相乘作用,對人體健康具有更明顯的效果。本產品已獲得國家專利保護。
據了解,福州樂益食品有限公司設立于1995年4月,主要從事靈芝、姬松茸、猴頭菇、灰樹花、蛹蟲草等食用、藥用菌的栽培、加工和出口。公司設立以來通過與福建省農科院、福建農林大學、福建省食用菌菌種站等相關的科研部門科研人員密切合作,率先在福建省引進靈芝、姬松茸等菌種,并獲得栽培推廣成功。在各地農業部門的支持下,公司先后在福建省的仙游、浦城、尤溪等地,以與當地栽培大戶合作的形式,設立基地,進行食用菌的栽培,并于2004年8月起持續通過日本JAS有機認證。為了對出口產品質量嚴格把關,公司立足于本公司實際情況,在原產品分選包裝廠的基礎上,在福州市晉安區宦溪鎮創新村滿堂香生態園內設立靈芝、姬松茸等藥用真菌的栽培基地和產品深加工工廠。