新春走基層:走近“蘑菇大王”孫貴生
3月3日,記者走進愛輝區幸福鄉孫貴生家的大棚,伴隨著一股股蘑菇的清香撲鼻而來,映入眼簾的是,一頂頂灰色平菇紛紛破菌而出,一柱柱平菇基料分4層擺放得密密麻麻,平整的平菇基料表面冒出了一朵朵幼菇,長勢十分喜人。這些大棚平菇每天的采摘量是750~1000公斤,基本滿足了黑河市區的市場需求。孫貴生憑借自己的蘑菇種植技術,成了當地有名的“蘑菇大王”。
孫貴生是一名退伍兵,他和愛人在銷售蔬菜的過程中,發現外地批發來的食用菌很快就過期,于是他萌生了自己種植食用菌的想法。由于缺乏經驗和技術,2008年的時候,由于溫度高,一鍋菌都失敗了,直接損失十多萬元。失敗讓他在教訓中成長起來,2009年創辦了愛輝區大兵食用菌廠,先后投入資金30多萬元,從最初的600平方米發展到目前的6個溫室大棚近4000平方米。種植品種由原來的單一種植,增加到平菇、滑子菇、杏鮑菇、玉皇菇、猴頭等7個品種,平均每天向市場供應蘑菇500公斤,每年每個大棚產值可達4~5萬元。
孫貴生靠種植蘑菇走上了致富路,每到采摘高峰時節,還雇用附近30多名農民前來幫忙,讓留守的農民足不出戶也可以打工掙錢。據孫貴生介紹,做菌用的原料都是農民廢棄的秸稈、玉米芯,他收購之后變廢為寶,農民得到了實惠,也減少了對環境的污染。蘑菇是一種綠色食品,市場前景廣闊,現在,孫貴生種植出來的蘑菇,已源源不斷地銷往市區各超市、農貿市場,去年他種植的6棚蘑菇產量3.5萬公斤,基本保證了黑河市內蘑菇市場的需求。今年,他準備擴大生產規模,增加口蘑的種植,將產品出口到俄羅斯。目前,幸福鄉正計劃以孫貴生的食用菌廠為龍頭,帶動周邊農民,建設生產基地,并幫助孫貴生做好了對俄出口業務的前期準備工作。 (韓玉潔)
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