本網訊(記者 裴金玲;特約通訊員 李貴森、付紅煜)日前,由黑龍江省食用菌協會個體種植聯合會主辦、七臺河市政府主管部門林業局協辦的七臺河秋木耳室外(大地)養菌和快速蒸菌法生產現場觀摩活動告罄。5月7至10日,來自黑龍江、遼寧和陜西省等地的專家學者和菌農共41名代表,先后參觀了七臺河市龍山、大六、東風等三個林場秋木耳生產基地菌包生產現場和室外(大地)養菌現場。國家食用菌技術體系牡丹江綜合實驗站站長王延峰博士、龍江菌協個體種植聯合會趙紅梅會長、張雪巍、王曉飛副會長、龍江菌協專家委員會成員范先全老師等參加了觀摩活動。
據了解,早在前幾年,部分菌農就聽說過七臺河養菌不用菌室,蒸菌時間比傳統操作時間要快的消息。2012年11月份,黑龍江省食用菌協會個體種植聯合會成立后,通過所辦的食用菌技術網絡學院,在YY技術與市場信息語音課堂進行了七臺河室外(大地)養菌信息傳遞之后,引起了更廣泛注意,于是就有了七臺河的這次觀摩活動。
龍江菌協個體種植聯合會副會長、七臺河地區食用菌種植業技術領軍人物即室外養菌法和三小時快速滅菌法發明( 創造)人王曉飛老師毫無保留地為大家系統講解了室外大地養菌法和三小時滅菌法的生產流程和技術要點。七臺河市林業局主管領導張曉會和王軍兩位副局長分別告訴大家,室外(大地)養菌和三小時滅(蒸)菌的實踐經驗,已在七臺河得到廣泛應用。可以節省燃料,降低生產成本,并很好地解決了養菌室和養菌架等大量基礎設施投入這些限制黑木耳大規模生產的瓶頸問題,從中獲得收益甜頭的菌農,今年又都擴大了生產規模。
王延峰博士告訴我們,七臺河室外養菌和保持100度三個小時的滅菌是秋木耳生產方法的首創,挑戰了專家實驗室的理論研究,其十多年的成功實踐經驗值得總結和推廣,這將有利于我國食用菌尤其秋木耳產業的進步。參加活動的海林市宏宇菌業表示:將率先回去實踐室外(大地)養菌法,為七臺河黑木耳栽培模式走向全省乃至全國做個表率。