本網訊：（記者 張俊）5月17日下午2點，食用菌市場建設及產銷對接論壇在石家莊人民會堂三樓會議廳召開，此次會議是2013（中國·石家莊）全國食用菌新產品新技術推廣暨產銷對接大會最后一場專題座談會，也是本屆會展意義最重要的一場會議。
會議由中國食用菌商務網秘書長謝永信主持，他首先感謝參會代表這兩天來對本屆會展活動的大力支持，謝秘書長表示，本屆會展活動的主題是新技術、新產品的產銷對接，而這場產銷對接論壇正是就食用菌市場建設情況進行研討，實現食用菌產銷對接，這場論壇的召開為參會的經銷商、生產商、采購商等代表提供了交流的平臺。
會議上，中國食用菌商務網業務總監陳彥作了我國食用菌市場建設情況研討、產銷對接的調研報告，蒙中商貿合作協會會長恩和太旺作了蒙中食用菌市場合作前景分析的報告，渤海商品交易所的叢曉松就渤海商品交易所電商貿易平臺作了深入探討。
中國食用菌商務網業務總監陳彥
中國食用菌商務網業務總監陳彥作的關于我國食用菌市場建設情況研討、產銷對接的調研報告，是歷屆全國食用菌新產品新技術推廣暨產銷對接大會上不可或缺的一份調研報告。這份報告給參會代表介紹了2012年食用菌產業的發展情況，從理論和實踐上解讀產業政策、分析產業形勢、破解產業難題。引領科技創新、加強合作交流、實現產銷對接，為食用菌主產基地及企業發展提供信息、資訊、商機等多元化服務，促進產業健康有序發展。
蒙中商貿合作協會會長恩和太旺
隨后上臺發言的嘉賓是蒙中商貿合作協會會長恩和太旺，這次他只身來到此次會展活動，他表示在這兩天的活動中結識了不少食用菌行業的朋友。對于蒙古國來說，食用菌產業還很落后，很多人都吃不起食用菌產品。因此，他希望引進中國的食用菌專家學者及現代食用菌設備，在蒙古國建立食用菌工廠，促進中蒙食用菌行業的交流和合作。
渤海商品交易所的叢曉松
渤海商品交易所的叢曉松就渤海商品交易所電商貿易平臺的優勢作用上臺發言，她通過期貨、股票、渤海商品交易所作比較，認為渤海商品交易所是一個“輕松交易、做大貿易”的平臺，適合香菇企業在渤海商品交易所上進行方便快捷的商品買賣。
最后，中國食用菌商務網秘書長謝永信宣布2013（中國·石家莊）全國食用菌新產品新技術推廣暨產銷對接大會的專題報道圓滿結束，通過這兩天上十場的專題會、洽談會及推介會為參展企業搭建了產銷的平臺，也擴展了視野，更有利于食用菌企業健康發展。（編輯 王田）
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