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    福建:泰寧食用菌產業科技升級

    發布時間:2013-05-22

      來源:泰寧縣農業局

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        本網訊:近日,在泰寧縣同興食用菌業有限公司,工人們正在采收、加工、包裝海鮮菇,準備銷往北京、南昌等地。泰寧縣同興食用菌業有限公司應用高科技節能環保制冷技術和生產設備,通過對光、溫、濕等因素的人工智能控制,模擬海鮮菇的自然成長環境,從而實現周年生產,并有效提高效益和“變廢為寶”。
        據了解,泰寧是食用菌生產大縣,目前全縣已有益村、菌芝堂、泳鑫蟲草、三泰、百蕈、同興菌業等6家食用菌工廠化周年栽培企業,合計可日均生產5萬余袋食用菌。近年來,該縣加大食用菌產業發展力度,開展精深加工,拉長產業鏈條,拓展銷售渠道,食用菌集聚和富民效應不斷凸顯,而這其中,科技元素至關重要。為了加快成果轉化,該縣引進了新技術、新工藝5項,發展了新品種6個,并積極開發闊葉樹木材之外的原料替代品,將長過菇的廢菌包回收做有機肥,將菌包塑料袋回收重新使用,這一創舉大大提高了廢棄物品使用率。同時,利用陽光工程、雨露計劃、培訓學習和外出參觀等科技平臺,加強對菇農食用菌技術知識的培訓,不定期深入田間、菇棚、企業進行技術指導服務,不斷提升科學栽培管理水平,讓食用菌生產“得心應手”。
        此外,該縣常態化對6家食用菌工廠化周年栽培企業和21家專業合作社進行農產品質量安全檢查,督促引導企業標準化生產,通過溫控、濕控、風控、光控等現代化設備,創造食用菌最佳生產環境,實現產業轉型升級。截至目前,該縣栽培食用菌1637萬袋,產量6549噸,產值6673萬元,其中松杉木竹屑、菌草等代用料應用規模達655萬袋,占全縣食用菌總規模的40%。

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