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    本網訊 （記者 明旭影）清豐縣食依靠科技創新，標準化引領，讓食用菌這個傳統產業“脫胎換骨”，實現了食用菌產業的巧妙升級，正朝著現代產業的轉型之路大步邁進，發展成為全國食用菌產業標桿。
    在產業轉型升級上做好“加法”。作為豫北地區最大的食用菌生產基地，近年來，清豐縣把實施標準化生產作為提高農產品質量、搶占市場制高點的關鍵環節來抓，積極引導企業和農戶走“公司(協會/合作社)＋基地”的路子，在資金、項目、人才、用地等方面實行政策傾斜，千方百計促其做大做強。重點扶持了8大龍頭企業，其中產值超億元企業4家。這些具有帶動力的加工集群已成為清豐食用菌產業規模擴張的核心動力，使全縣食用菌產業發展步入快車道。在產業結構方面，清豐食用菌一改過去烘干、鹽漬等粗加工層次，實行精深加工，各加工企業通過與中國科學院微生物研究所等11所科研單位建立技術依托關系，相繼開發食用菌產品7大系列40個類別，實現了產品多樣化，年加工能力達到1.5萬噸，產品暢銷國內外。
    在占用土地、資源利用上做好“減法”。食用菌工廠化栽培所需的土地面積不到傳統食用菌模式的1/20，卻比同面積的常規農產品生產增收至少180倍；一條“流水線”日常管理只需2~3人，生產效率卻提高近3倍，真正體現了高效農業概念。該縣還充分回收利用廢物加工食用菌。堅持發展綠色生態農業，走持續可發展道路。