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    黑龍江:春耳銷售季節(jié)棚室吊袋耳價格高于地栽木耳

    發(fā)布時間:2013-09-02

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 (記者 裴金玲)目前,牡丹江市春耳采摘已全面結束,春耳秋管和秋耳栽培兩項工作正在同步進行,雖然不愁銷路,但耳農們普遍反映今年黑木耳的價格不算太好。
        眼下,正是春耳銷售季節(jié),在實現(xiàn)“買全國、賣全國”的東寧,可以嗅出今年黑木耳市場行情的一些新變化。“今年下來的春耳價格相差很大。”據當?shù)赜隄櫤谀径灰状笫袌龅氖秤镁涗N商介紹,今年牡丹江市春耳數(shù)量穩(wěn)中有增,但與往年相比,質量卻呈現(xiàn)出參差不齊的現(xiàn)象,所以導致目前市場價格區(qū)間較大,每斤價格在27元至35元左右,低于去年15%—20%左右,頭茬秋耳價格也不高,每斤35元左右,低于去年每斤40元的平均上市價格。
        專家分析認為,今年春季,牡丹江市經歷了較長的低溫天氣過程,加上六七月份降水頻繁,這些氣候因素影響了地栽黑木耳的生長發(fā)育,7月開始陸續(xù)采摘的春耳,從質量上看,普遍耳片較薄、形狀不規(guī)則,質量好的可以賣到每斤32元以上,質量稍差的在每斤29元左右。然而棚室吊袋耳以其高水準的耳片質量讓其價格持續(xù)走高,現(xiàn)在市場平均價格仍維持在每斤40元以上。以質論價、優(yōu)勝劣汰的市場競爭規(guī)律更加明顯。專家預測,目前采摘的秋耳品質與往年持平,相信隨著秋耳的陸續(xù)采摘,以及食用菌交易市場的逐步活躍,后期黑木耳市場價格將有一個回暖過程。

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