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    本網(wǎng)訊 (記者 劉雪嬌)近年來(lái)，隆化縣立足資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以農(nóng)民增收為核心，以科技創(chuàng)新為重點(diǎn)，以無(wú)公害、綠色、有機(jī)食用菌生產(chǎn)為導(dǎo)向，面向市場(chǎng)需求，全面推進(jìn)企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶(hù)的典型種植模式，形成了政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、龍頭帶動(dòng)、科技支撐、全縣上下共同建設(shè)的良好格局。現(xiàn)食用菌種植已發(fā)展到16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，45個(gè)行政村，種植面積達(dá)到2200畝，種植品種有香菇、平菇、金針菇、白靈菇、滑子菇、木耳等十余個(gè)品種，種植規(guī)模達(dá)到1200萬(wàn)棒（袋），輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)達(dá)到520余戶(hù)，生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大、品種日益豐富?，F(xiàn)已基本形成步古溝鎮(zhèn)的滑子菇，韓麻營(yíng)鎮(zhèn)、隆化鎮(zhèn)的香菇，山洞生產(chǎn)的平菇等幾個(gè)特色明顯的規(guī)?；a(chǎn)區(qū)。涌現(xiàn)出雨龍食用菌發(fā)展有限公司、豐生源、暢遠(yuǎn)、昌祺、益民、天九、鑫泰等20多家食用菌龍頭企業(yè)及專(zhuān)業(yè)合作社，食用菌產(chǎn)業(yè)已真正成為全縣農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。
    在發(fā)展過(guò)程中，主要做到了“四個(gè)強(qiáng)化”，確保食用菌產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。一是強(qiáng)化宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造良好氛圍。在宣傳引導(dǎo)上，堅(jiān)持試點(diǎn)先行，對(duì)種植食用菌發(fā)家致富的大戶(hù)典型事例及現(xiàn)有的成功典范進(jìn)行宣傳和推廣，注重用農(nóng)民身邊的事例教育群眾、引導(dǎo)群眾，通過(guò)顯著的經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比，進(jìn)一步激發(fā)了農(nóng)民群眾發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，營(yíng)造了全縣關(guān)心關(guān)注、重視支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。二是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加大扶持力度?？h政府成立了由主管農(nóng)業(yè)縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)，農(nóng)牧局局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，財(cái)政局、扶貧辦、農(nóng)牧、開(kāi)發(fā)辦等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的隆化縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)全縣食用菌生產(chǎn)的組織協(xié)調(diào)、技術(shù)指導(dǎo)等工作。并制訂了《2012年隆化縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的扶持獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，對(duì)今年新建食用菌規(guī)模化種植基地以及新建保鮮庫(kù)等方面給予相應(yīng)的資金補(bǔ)貼。三是強(qiáng)化科技支撐，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。隆化縣積極與平泉等食用菌強(qiáng)縣加強(qiáng)交流，通過(guò)示范推廣和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，逐步提高隆化縣棚栽食用菌生產(chǎn)栽培技術(shù)，先后引進(jìn)錯(cuò)季雙孢菇架勢(shì)栽培、二次發(fā)酵技術(shù)，香菇免割保水膜等多項(xiàng)新技術(shù)，達(dá)到了省人工、節(jié)成本、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的目的。目前已形成適合隆化縣冷棚栽培、暖棚栽培、山洞栽培等多種成功模式，尤其是山洞栽培模式，不僅溫度恒定、空間充足不受季節(jié)影響等優(yōu)勢(shì)，提高了農(nóng)業(yè)綜合效益。四是強(qiáng)化品牌發(fā)展戰(zhàn)略，建立多元化營(yíng)銷(xiāo)體系。近兩年來(lái)，隆化縣共有9個(gè)食用菌企業(yè)19個(gè)產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證，有3個(gè)企業(yè)6個(gè)產(chǎn)品獲得綠色認(rèn)證，現(xiàn)有2個(gè)企業(yè)4個(gè)產(chǎn)品正在申報(bào)有機(jī)認(rèn)證。并采取連鎖加盟、超市快運(yùn)、訂單生產(chǎn)等多種形式，將鮮菇供應(yīng)到北京、天津、上海等城鄉(xiāng)市場(chǎng)，大大地提高了產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。
    雖然隆化縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定的成績(jī)，但是與先進(jìn)縣相比還有很大的差距，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)度緩慢，很多原材料外流到其它地區(qū)，這是全縣的資源損失，發(fā)展?jié)摿](méi)有得到最大程度的發(fā)揮，產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力仍然不足，菇農(nóng)應(yīng)用新技術(shù)、新品種的意識(shí)差，產(chǎn)品精深加工有待提升，龍頭企業(yè)需進(jìn)一步壯大等一系列問(wèn)題。今后我們將做好以下四方面工作，加快隆化縣食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。一是充分發(fā)揮合作社引領(lǐng)作用，統(tǒng)一細(xì)化管理，在規(guī)模效應(yīng)的基礎(chǔ)上把好統(tǒng)購(gòu)、統(tǒng)銷(xiāo)和日常的管理維護(hù)這一關(guān)。二是推廣產(chǎn)品深加工，增加附加值，大打生態(tài)牌、產(chǎn)業(yè)牌。三是提升技術(shù)指導(dǎo)，抓好全方位管理，抓好規(guī)范化栽培和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。四是開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng)渠道，奪取銷(xiāo)售的自主權(quán)和發(fā)言權(quán)。
    今年年初縣政府出臺(tái)了隆化縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的扶持獎(jiǎng)勵(lì)辦法，采取“五個(gè)加大力度”：加大對(duì)新建基地的扶持力度、加大項(xiàng)目資金的整合力度、加大金融信貸服務(wù)力度、加大品牌建設(shè)的支持力度、加大各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的獎(jiǎng)勵(lì)力度。有效推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。為鼓勵(lì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)加大蔬菜、食用菌產(chǎn)業(yè)化園區(qū)的建設(shè)力度，每得到縣財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金1萬(wàn)元，給鄉(xiāng)鎮(zhèn)以獎(jiǎng)代補(bǔ)500元的獎(jiǎng)勵(lì)，以鼓勵(lì)蔬菜、食用菌產(chǎn)業(yè)工作先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在此基礎(chǔ)上各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極協(xié)調(diào)資金并制定了相應(yīng)的扶持獎(jiǎng)勵(lì)辦法。