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    本網訊（記者 黃慧）“第二屆重慶市青年農業科技創新創業大賽”二等獎獲得者冉云芳有著8年的食用菌栽培經驗。
    2012年冉云芳根據自己多年的食用菌栽培經驗創造出新的生態經濟模式，“把桑樹的殘枝粉碎后，和蠶沙（蠶的糞便）混合后，加入木屑等材料，并滅菌后放在控制溫度的室內，任其生長出杏鮑菇。”即用桑樹的殘枝和蠶沙來栽培食用菌，食用菌渣作為牛羊飼料，牛羊糞便發酵后做桑樹肥料。相比之前在大棚里栽培食用菌，這樣溫度能得到有效控制，產量和種類都有了增加。
    在去年投入783萬元新建了專業的栽培室后，他將栽培室溫度控制在15℃，還能自動通風，一年時間就收獲了250萬袋食用菌，產量達到了600噸，收入也有600萬元。
    冉云芳不僅建起了專業的食用菌栽培室，還提出了食用菌創新復式農業循環經濟模式。“就是把蠶桑—食用菌—牛羊結合起來。”具體來說就是將桑樹的殘枝粉碎后和蠶沙（蠶的糞便）混合后，加木屑、麥麩等，通過滅菌，讓其長出食用菌；食用菌的殘渣則用來喂牛羊，牛羊糞便、污水則通過沼氣發酵還原于桑田的綜合性循環產業。
    冉云芳這種創新的生態經濟模式，獲得了“第二屆重慶市青年農業科技創新創業大賽”二等獎，拿到了20萬元的科技資金獎勵。冉云芳的預期目標是3年后加工桑枝3萬噸，生產鮮菇1.5萬噸，牛羊飼料0.9萬噸，產生菌渣3萬噸，年銷售收入12000萬元，年利稅1600萬元。