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   本網(wǎng)訊（特約通訊員 白中龍）10月19日，由中國烹飪協(xié)會和中國食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦、河北省平泉縣人民政府承辦的“全國食用菌烹飪大賽第二屆平泉杯邀請賽”在河北省平泉縣落下帷幕。河北省平泉縣共選送了當(dāng)?shù)?家酒店參加比賽，并取得了優(yōu)秀的成績：平泉澤州大酒店、平泉縣政府招待處、富源大酒店獲得團(tuán)體金獎，鳳凰大酒店獲得團(tuán)體銀獎。由政府招待處推出的創(chuàng)新菜百花釀冬菇、御宴羊肚菌、御膳珍菌、極品松茸、印象鮮猴頭五首菜被大賽評委評定為金牌菜。     河北省平泉縣是中國北方最大的食用菌主產(chǎn)基地，2013年生產(chǎn)食用菌總量達(dá)40萬噸。近年來，平泉縣通過政府扶持、典型帶動、科技創(chuàng)新等舉措，積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，延長食用菌產(chǎn)業(yè)鏈；不斷加大食用菌餐飲業(yè)推廣力度，如今專業(yè)做菌菜的餐館不斷增加，縣內(nèi)各酒店都在推廣有食用菌的特色菜。