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    本網(wǎng)訊（記者 明旭影）河南輝縣市利用本地豐富的玉米芯資源大力發(fā)展平菇生產(chǎn)，目前全縣有平菇栽培大棚1萬余座，年栽培量達1億袋，成為全國最大的平菇生產(chǎn)基地，為當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
    輝縣市平菇栽培主要在秋季。分早秋和晚秋栽培，早秋栽培在8月底發(fā)酵裝袋。晚秋栽培一般在10月上旬發(fā)酵制袋。早秋栽培氣溫高、菌絲生長快，出菇早，產(chǎn)量低，但菇價較高，能取得較好的栽培效益。晚秋栽培菌袋成功率高、菇質(zhì)較好。輝縣平菇栽培一般在3月底結(jié)束。出菇接收后將覆蓋草苫和薄膜去掉，清理菌袋，翻耕土壤，再種植一季玉米，可以增加收入數(shù)百元。玉米9月份采收后繼續(xù)種平菇。這種方法可以增加菇農(nóng)收入，更重要的是有效改善了菇房環(huán)境，降低了病蟲害發(fā)生率，可以實現(xiàn)平菇生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。