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    本網(wǎng)訊 近年來，杏鮑菇在市民的餐桌上十分受寵，因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值極高，市場需求量也比較大。作為珍稀菇，杏鮑菇對生長環(huán)境也比較挑剔，它怕光，沒有光的話就會長得又白又嫩又好看，另外，還要恒溫恒濕，夏天制冷，冬天制熱，很難伺候呢。
    在高淳區(qū)固城鎮(zhèn)，這里有南京最大的杏鮑菇基地，再過十天左右杏鮑菇就要大量上市了。這里不只有杏鮑菇，還有市場上見得最多的雙孢蘑菇，在旁邊還有許多大棚里種了竹筍。種植戶根據(jù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則，把杏鮑菇的下腳料用來種雙孢蘑菇，雙孢蘑菇的下腳料就用來種竹筍，一點(diǎn)材料都沒有浪費(fèi)。
    據(jù)介紹，不只是在九龍村，固城接近一半的村都以蘑菇作為富民產(chǎn)業(yè)，茶樹菇、金針菇、海鮮菇、秀珍菇、雞腿菇……這里稱得上是個(gè)“蘑菇鎮(zhèn)”。固城成教中心還是江蘇省農(nóng)科教示范基地。今年10月份，這里培育出了海鮮菇，因?yàn)橘|(zhì)地脆嫩，具有海蟹味，今年產(chǎn)量有3萬公斤，一進(jìn)入市場便大受歡迎。據(jù)悉，明年海鮮菇還將在橋頭村、九龍村等幾個(gè)村莊大面積普及，預(yù)計(jì)明年產(chǎn)量將達(dá)100萬公斤。
   有著“蘑菇鎮(zhèn)”之稱的固城鎮(zhèn)，種植蘑菇面積達(dá)2000萬平方尺，年產(chǎn)值3億元，帶動了從業(yè)人員15000多人，全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入來自食用菌產(chǎn)業(yè)的達(dá)2500元。