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     本網訊 （記者 于玲）近年來，平陰縣大力發展食用菌產業，目前全縣食用菌栽培面積已達300萬平方米，其中土洞4100多條、大棚1000多個，年食用菌產量6萬噸，總產值3億元，解決了1.9萬名貧困人口的脫貧問題，廣大山區農民通過種植食用菌走上了致富路。
    平陰縣發展食用菌四大優勢：
    1、平陰縣擁有特有的技術和原料優勢。技術優勢為土洞自然周年生產，原料優勢為甘薯酒糟原料豐富。土洞具有溫度、濕度恒定易控制，可有效避免外界不利因素的影響。克服了普通蘑菇種植棚只能春秋兩季生產的實際情況，實現了食用菌的周年生產，所產鮮菇的產量和品質也有很大提高。平陰縣周邊范圍內有幾十家大小釀酒企業，每年產生酒糟十幾萬噸，這些工業廢渣，不但堆放占地，而且嚴重污染環境。酒糟經過暴曬、過篩、堆悶處理后，加入石灰等輔料，做成菌袋，用于栽培食用菌，大大降低食用菌生產成本，同時為釀酒企業解決了廢‘渣處理的難題，減少了環境污染。
    2、平陰縣勞動力充足，特別是擁有一大批懂技術的勞動力。平陰縣境內70%為山區，可耕地較少，剩余勞動力較多。食用菌生產屬于勞動密集型生產，而且節水省地，投資少，見效快，農戶有很大的生產積極l生。食用菌這一新興的朝陽產業，迅速成為山區群眾脫貧致富奔小康的一項主業。
    3、市場規模優勢。巨大的食用菌產量促進了專業批發市場的發展，目前我縣擁有大小5處食用菌專業批發市場，配有市場管理辦公室，對市場內的每批產品都進行質量檢測，保證產品質量。
    4、效益優勢。經濟效益。土洞栽培實現了食用菌的周年生產，改變了以往地上設施只能春、秋兩季生產的弊端，生產設施利用率實現最大化，生產茬數實現了翻番，種植收益大幅提高。以300平方米窯洞為例，一茬的產量為(300*20)6000公斤，每公斤價格平均8元，每個窯洞每年生產3茬，年產值達14.4萬元，去除原料、人工等各項成本，年純收入達8萬元。土洞栽培可節約耕地3000畝，還可轉移農村山區勞動力近1萬人，對于促進我縣新農村建設，具有重要意義。
    平陰縣食用菌產業實現了“五個第一”：一是雞腿菇生產規模濟南市第一，總栽培面積達300萬平方米，在山東省占有重要地位。二是反季節雞腿菇市場的占有率 全國第一，6月份占北京批發市場供貨量90%以上。三是效益第一，雞腿菇生產每平方米土洞年收入達400元，一條100米深的雞腿菇生產土洞年平均收入 在3.5萬元至4.5萬元之間，在農業特色產業發展中效益突出，創造了一條“黃金洞”勝過20畝糧田收入的奇跡。四是創造了自然狀態下“周年生產、四季采摘”的新型生產模式。五是食用菌有機食品認證第一，2009年雞腿菇已經獲得了國家農業部有機食品的認證，這在全國食用菌行業中排名第一。基地產品基本 上形成了以雞腿菇為主，其他品種為補充，菌棚和菌洞、地上和地下多種生產方式相結合的生產式，產品銷往國內北京、上海等大中城市。新華社、中央電視七臺致 富經欄目等媒體對此都做了報道，2007、2008連續兩年被評為“山東省小蘑菇新農村建設先進單位”，2008年12月又被濟南市農業局、濟南市旅游局列為首批濟南農業旅游示范點。