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    本網訊（記者 劉雪嬌）臥龍鎮被譽為“中國食用菌第一鎮”。全鎮8449戶中有6200余戶從事食用菌生產，共建設食用菌園區109個，占地7500余畝，其中百畝以上精品園區29個，2012年食用菌總量達7500萬盤（袋），實現總產值5億元，占農業總產值的80%，為農民提供人純收入6500元，占農民人均純收入的75％。
    近年來，臥龍鎮不斷延伸食用菌產業鏈，發展循環經濟，加強科研進度，推動食用菌產業由生產向科研示范發展。打造循環、生態、文化園藝、特色旅游型優質高效菌業示范區，示范川,形成了以香菇為主，滑子菇為輔、雙孢菇、杏孢菇、北蟲草等草輔菌為補充的特色品種結構。
    推動食用菌產業由一產向二產發展。臥龍鎮在加快食用菌產業規模擴張的同時，積極推動產業由園區化生產向設施化、工廠化栽培發展，投資3000萬元建設200畝香菇設施化生產園區一個，投資5000萬元建設設施化雙孢菇生產園區2個，雙孢菇生產面積達20萬平方米。投資3.5億元建設工廠化生產項目4個，其中平泉縣百菌公司投資2億元建設的工廠化生產北蟲草及蟲草深加工項目，年產北蟲草干品達320噸。
    推動食用菌產業由一產向三產發展。隨著食用菌產業規模的日益壯大，帶動了上下游三產迅速發展。全鎮共有從事食用菌產品銷售的經濟人隊伍達350余人，森源、潤龍、瀑河源等從事食用菌行業加工企業7家；食用菌產業在平泉已經形成了發達的市場，穩定的銷售網絡，產品內銷廣州、上海、浙江、北京、天津等27個大中城市，外銷日本、韓國、歐美等二十幾個國家。投資5億元的中國北方食用菌交易市場即將建成使用，將對平泉食用菌產業在全國的產業地位和規模更加穩固。
    推動食用菌產業由一產向深加工發展。新引進建設了森源、潤龍等6家食用菌深加工的企業，其中省級農業龍頭企業2家，市級龍頭企業1家。生產的食用菌產品有罐頭、速凍、鹽漬、干品、肉醬、清水包裝、休閑食品、保鮮食品八個系列50余個品種，產品遠銷日本、韓國、歐美等二十幾個國家，年生產種類產品3萬噸，實現銷售6億元。
    推動食用菌產業由生產向科研示范發展。臥龍鎮共有食用菌研究會、中國農科院食用菌科研中心、平泉縣食用菌服務局科研示范基地、宏運達北蟲草研究中心科4家科研單位，特別是投資6000萬元的中國食用菌新技術研發中心的建設，將對平泉食用菌發展起到巨大推動作用。與此同時，該鎮食用菌技術實用人才達300人，有專業證書的60人，技師級專業技術人員4人。
    推動食用菌產業向循環經濟發展。為促進食用產業健康循環發展，從產業上游，打造2萬畝刺槐原料林，建立15家菌種廠，食用菌菌袋生產廠3家；在產業下游，建155座保鮮庫，庫容4.5萬立方米，食用菌產品加工中小型龍頭企業6家，收購加工能力3萬噸；以廢菌糠為主要原料的有機肥廠1家，供應北京綠化有機花卉基質5萬噸；以廢棄菌糠、玉米秸桿為主要原料的生產燃料壓塊奧科瑞豐公司，年產燃料壓塊20萬噸；民豐食用菌專業合作社，利用養殖園區牛糞、杏孢菇廢菌袋生產雙孢菇2000噸。這些項目的發展，實現了用材林—食用菌生產—加工基地—生態有機肥等食用菌循環產業鏈條，臥龍鎮已經成為中國北方食用菌技術示范基地、產品經銷基地、原輔材料集散基地和價格主導基地。