肯尼亞:蘑菇市場(chǎng)的現(xiàn)狀和未來(lái)
發(fā)布時(shí)間:2013-12-03
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 劉超)據(jù)悉,肯尼亞有蘑菇總產(chǎn)值已達(dá)3.4億先令。大型供應(yīng)商約占全肯尼亞蘑菇種植者的90%。在肯尼亞的蘑菇種植業(yè)中,草菇的種植最為廣泛,產(chǎn)量也是最高的。香菇雖然不像草菇那樣在肯尼亞的蘑菇種植業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位,但從總體來(lái)看,它產(chǎn)量排名僅次草菇,穩(wěn)居肯尼亞蘑菇種植業(yè)的第二把交易。因?yàn)樾吁U菇菌種成活率高、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比草菇高,所以現(xiàn)在杏鮑菇的產(chǎn)量也在逐年快速增長(zhǎng)。它的經(jīng)濟(jì)性、產(chǎn)量高的特性,對(duì)于中小型蘑菇種植農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)不可或缺的賺錢機(jī)遇。
肯尼亞政府允許私人投資全國(guó)的蘑菇種植業(yè)。許多大型從事蘑菇種植的農(nóng)場(chǎng)都是由私人投資入股的,像agridut公司、峽谷蘑菇集團(tuán)、蘑菇在線、德文尼蘑菇、Kanchan蘑菇集團(tuán)等。由于采用高度的自動(dòng)化設(shè)備,這些主要出口企業(yè)的廠房里看幾乎不到任何工人。
肯尼亞每年出口約500噸蘑菇(其中草菇占476噸),卻要用來(lái)滿足來(lái)自餐廳和家庭的需求量卻達(dá)到了1200噸。巨大的缺口對(duì)肯尼亞的蘑菇種植者來(lái)說(shuō)是喜聞樂(lè)見(jiàn)的。
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