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    本網訊（記者 奚俊霞）“木耳—水稻”輪作種植模式，以桑樹、果樹修剪后的廢棄枝條為原料，從7月份開始制菌種，9月、10月份下田產耳，可在冬春采收兩季干木耳。到了5月份前后，木耳采收完畢，農田即可種植單季水稻。黑木耳廢菌渣作為優質有機肥還田后，可減少化肥的施用，實現水稻增產，畝均產量超過千斤。常山縣農業局食用菌辦副主任、高級農藝師黃良水介紹，在冬閑田里種植黑木耳，如果菌絲發菌正常的菌棒，每畝可產800公斤黑木耳干貨。按照目前每公斤60元的收購價格，畝產值一般可以達到四五萬元，扣除生產成本，畝利潤可達2萬元左右。
    近年來，常山縣鼓勵和引導種糧大戶開展“木耳—水稻”輪作種植。在冬閑稻田里做文章，切實解決了種田與“種錢”的關系，實現了“千斤糧萬元錢”的效益。目前，常山縣有6位種植戶利用冬閑田種植黑木耳，種植面積達250多畝，年黑木耳產值1000多萬元，利潤500多萬元。
    新昌鄉的“谷哥”家庭農場每年在當地流轉400多畝土地種植水稻，今年農場用10畝土地進行“木耳—水稻”輪作生產，9月份種植的10萬袋黑木耳菌棒，現已采摘干品1000多公斤。按照每畝地種1萬袋、每袋收入4元計算，今年利用冬閑田生產黑木耳的收入，就將達到40多萬元。