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    本網(wǎng)訊（記者 劉雪嬌）食用菌產(chǎn)業(yè)已成為凌源市三道河子鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
    三道河子鄉(xiāng)從上世紀(jì)八十年代始，就開始小規(guī)模食用菌栽培。2007年，該鄉(xiāng)組織各村干部到河北省平泉縣參觀學(xué)習(xí)香菇生產(chǎn)項(xiàng)目后，在白杖子村組織48戶村民建生產(chǎn)用冷棚51座，裝香菇發(fā)菌棒12萬棒。近年來，該鄉(xiāng)把食用菌生產(chǎn)作為致富項(xiàng)目之一，使食用菌生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大，尤其去年以來，該鄉(xiāng)加快了推進(jìn)食用產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度，按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、穩(wěn)步推進(jìn)、富裕農(nóng)民”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，以規(guī)模基地生產(chǎn)、公司特色生產(chǎn)、大戶聯(lián)戶生產(chǎn)為主導(dǎo)，開發(fā)工廠式生產(chǎn)。
    為了集中力量搞生產(chǎn)，三道河子鄉(xiāng)建立以五道河子等5個(gè)村為基地的食用菌生產(chǎn)合作社，以黨支部為龍頭，吸納具有創(chuàng)業(yè)精神的黨員為主體，帶動(dòng)農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，明確合作社免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)、銷售信息，政府以合作社為主體，在資金方面給予獎(jiǎng)勵(lì)性扶助，合作社免費(fèi)為加工戶提供倉儲(chǔ)，合作社黨組織為困難黨員、困難群眾提供菌棒，等收益后收回成本。
    三道河子鄉(xiāng)積極學(xué)習(xí)先進(jìn)管理技術(shù)，不斷拓展栽培品種，引進(jìn)杏孢菇等9個(gè)食用菌品種，通過相關(guān)品比試驗(yàn)，選擇適合本地生產(chǎn)需要的品種及栽培技術(shù)，促進(jìn)全區(qū)食用菌生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整；編纂食用菌配套栽培技術(shù)規(guī)程，推廣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，應(yīng)用率達(dá)到80%以上，在食用菌生產(chǎn)過程中，推廣無公害高效栽培技術(shù)；提供資金保障服務(wù)，鄉(xiāng)政府每年安排資金支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用于配水配電等建設(shè)和主要設(shè)備的補(bǔ)貼；打造“青龍菌業(yè)”統(tǒng)一品牌，通過“行業(yè)協(xié)會(huì)+出口公司+生產(chǎn)基地”的農(nóng)產(chǎn)品出口模式，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。以推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)大步前進(jìn)。
    要讓產(chǎn)業(yè)能夠得到質(zhì)的飛躍，就需要為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。三道河子鄉(xiāng)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好的村規(guī)劃建設(shè)2至3個(gè)食用菌百畝示范園，各村分別建設(shè)1至2個(gè)40畝標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范園；大力發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)，建設(shè)食用菌加工廠，引進(jìn)、建設(shè)1至2家食用菌加工企業(yè)；探索、引進(jìn)、建設(shè)年產(chǎn)千噸以上的中高檔食用菌生產(chǎn)廠；為解決生產(chǎn)農(nóng)戶的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化和市場(chǎng)銷售問題，在傳統(tǒng)初加工的基礎(chǔ)上，開發(fā)食用菌功能性食品，提高食用菌產(chǎn)品附加值；加強(qiáng)品牌推廣與擴(kuò)展，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，樹立“金茂”、“紅石”菌菇品牌；建立產(chǎn)品檢測(cè)、監(jiān)測(cè)體系，保證食用菌在整個(gè)生產(chǎn)過程中達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)食用菌從生產(chǎn)到餐桌的全程監(jiān)控。
    三道河子鄉(xiāng)多措并舉大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，截至目前，該鄉(xiāng)食用菌冷棚建設(shè)已初具規(guī)模，冷棚已達(dá)1000畝，百畝連片3處。農(nóng)民的生產(chǎn)積極性有了明顯提高，預(yù)計(jì)到2015年，食用菌面積達(dá)到5000畝、產(chǎn)值達(dá)3.5到4億元。