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    本網訊（記者 劉雪嬌）食用菌產業已成為凌源市三道河子鄉農業發展的主導產業及優勢產業。
    三道河子鄉從上世紀八十年代始，就開始小規模食用菌栽培。2007年，該鄉組織各村干部到河北省平泉縣參觀學習香菇生產項目后，在白杖子村組織48戶村民建生產用冷棚51座，裝香菇發菌棒12萬棒。近年來，該鄉把食用菌生產作為致富項目之一，使食用菌生產規模逐年擴大，尤其去年以來，該鄉加快了推進食用產業發展的速度，按照“政府引導、市場運作、穩步推進、富裕農民”的產業發展思路，結合農業產業結構戰略性調整，以規模基地生產、公司特色生產、大戶聯戶生產為主導，開發工廠式生產。
    為了集中力量搞生產，三道河子鄉建立以五道河子等5個村為基地的食用菌生產合作社，以黨支部為龍頭，吸納具有創業精神的黨員為主體，帶動農民進行產業化經營，明確合作社免費提供生產技術、銷售信息，政府以合作社為主體，在資金方面給予獎勵性扶助，合作社免費為加工戶提供倉儲，合作社黨組織為困難黨員、困難群眾提供菌棒，等收益后收回成本。
    三道河子鄉積極學習先進管理技術，不斷拓展栽培品種，引進杏孢菇等9個食用菌品種，通過相關品比試驗，選擇適合本地生產需要的品種及栽培技術，促進全區食用菌生產結構調整；編纂食用菌配套栽培技術規程，推廣標準化、規模化生產，應用率達到80%以上，在食用菌生產過程中，推廣無公害高效栽培技術；提供資金保障服務，鄉政府每年安排資金支持產業發展，用于配水配電等建設和主要設備的補貼；打造“青龍菌業”統一品牌，通過“行業協會+出口公司+生產基地”的農產品出口模式，實現專業化生產、產業化經營。以推行標準化生產，實現產業大步前進。
    要讓產業能夠得到質的飛躍，就需要為產業提質升級。三道河子鄉在產業發展基礎好的村規劃建設2至3個食用菌百畝示范園，各村分別建設1至2個40畝標準生產示范園；大力發展食用菌工廠化生產，建設食用菌加工廠，引進、建設1至2家食用菌加工企業；探索、引進、建設年產千噸以上的中高檔食用菌生產廠；為解決生產農戶的產品轉化和市場銷售問題，在傳統初加工的基礎上，開發食用菌功能性食品，提高食用菌產品附加值；加強品牌推廣與擴展，實施名牌戰略，樹立“金茂”、“紅石”菌菇品牌；建立產品檢測、監測體系，保證食用菌在整個生產過程中達到無公害標準，實現食用菌從生產到餐桌的全程監控。
    三道河子鄉多措并舉大力發展食用菌產業，截至目前，該鄉食用菌冷棚建設已初具規模，冷棚已達1000畝，百畝連片3處。農民的生產積極性有了明顯提高，預計到2015年，食用菌面積達到5000畝、產值達3.5到4億元。