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    本網(wǎng)訊（記者 談夢嬌）據(jù)悉，流水鎮(zhèn)是宜城市有名的香菇大鎮(zhèn)。早在60年前，該鎮(zhèn)就引進了香菇人工栽培技術(shù)。再加之境內(nèi)櫟木資源豐富，蘊藏量在10萬立方米以上，又給當?shù)剞r(nóng)民種植香菇提供了資源基礎(chǔ)。為把豐富的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，幫助農(nóng)民開辟新的致富門路，鎮(zhèn)里先后10多次組織300多名村組干部和致富能手到河南西峽、魯山等地考察學(xué)習(xí)種菇經(jīng)驗。
    流水鎮(zhèn)堅持發(fā)展產(chǎn)業(yè)與保護生態(tài)并重，鼓勵菇農(nóng)利用櫟木以外的雜木資源發(fā)展代料香菇。聘請專業(yè)技術(shù)人員對菇農(nóng)進行技術(shù)培訓(xùn)，提供資金、技術(shù)、信息等方面的幫助和支持，不斷提高代料香菇生產(chǎn)技術(shù)；以食用菌協(xié)會為依托，提供產(chǎn)銷服務(wù)，使香菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模由小到大，種菇農(nóng)戶由少到多。 目前全鎮(zhèn)已發(fā)展香菇專業(yè)村10個，2000余戶栽培代料香菇，香菇年產(chǎn)量達到700多萬袋，戶平增收2.5萬元，節(jié)約木材4萬立方米。
     鎮(zhèn)里成立了香菇集團公司，創(chuàng)辦了14個示范基地，培育代料香菇35萬袋，為農(nóng)民提供培植菇種、代料粉碎、高溫滅菌、產(chǎn)品烘干等服務(wù)；成立了鎮(zhèn)香菇貿(mào)易公司，組織300多名菇商常年走村串戶、深購遠銷，投資20萬元搭建了香菇貿(mào)易市場。還在廣州、深圳、新疆等地建立銷售網(wǎng)點，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)使流水香菇遠銷到香港、東南亞、韓國。香菇產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展還引來了上海大山合、襄陽中泰德盛一批食用菌專業(yè)集團的加盟。