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    廣東林中寶食用菌有限公司負(fù)責(zé)人王碧光專訪

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-28

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊(記者 任志梅)在廣東省清遠(yuǎn)市有一家食用菌行業(yè)加工企業(yè),它就是廣東林中寶食用菌有限公司,成立三十多年,目前已成為一家集科研、生產(chǎn)、深加工、銷售及生態(tài)旅游于一體的多元化民營科技企業(yè)。如今,從大山里走出的林中寶已走出廣東,走出國門,其靈芝系列健康產(chǎn)品受到國內(nèi)外商家、顧客的青睞。食用菌深加工已經(jīng)越來越多的受到行業(yè)同仁的廣泛關(guān)注,就此年終之際,專門采訪林中寶,探討其三十年走出國門的奧秘。
        記者:您好,王總,林中寶的主要以食用菌相關(guān)保健品為主,在這方面請(qǐng)您以專業(yè)的角度教下普通消費(fèi)者怎樣來區(qū)別相關(guān)保健品的品質(zhì)?
        王總:精明的消費(fèi)者都知道,買保健品,一定要認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)志。帶有“藍(lán)帽子”標(biāo)志,就是通過了國家食品藥品監(jiān)督管理局或衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品。比如林中寶產(chǎn)品及相當(dāng)一部分企業(yè)都已經(jīng)嚴(yán)格參照保健食品GMP良好的生產(chǎn)規(guī)范,不僅是經(jīng)過權(quán)威部門嚴(yán)格審批的有“藍(lán)帽子”標(biāo)志的正規(guī)廠家,而且按高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)規(guī)范生產(chǎn),具備保健食品GMP良好的生產(chǎn)規(guī)范。并且先后購進(jìn)德國制造等先進(jìn)的檢測儀器設(shè)備,所有原材料進(jìn)廠,必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),確保原材料的質(zhì)量符合食品安全要求。
        如果單說區(qū)分產(chǎn)品,下面我來教教大家怎樣做一個(gè)精明的消費(fèi)者。一些不法商家為了獲取高利潤,暗地里推銷一些沒有通過國家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的所謂“保健品”,嚴(yán)重危害市民健康。就拿靈芝、靈芝孢子粉膠囊來說,有不法商家根本沒有經(jīng)過加工提取,就將靈芝子實(shí)體或菌絲體磨粉后,直接裝入膠囊,還有一些所謂靈芝茶類產(chǎn)品,實(shí)際上是靈芝徹片加上普通茶葉或是沖劑加入糖粉,這類非加工提取的產(chǎn)品含大量纖維素及雜質(zhì),吸收利用效果差,甚至有害人體健康。比如林中寶牌靈芝茶及靈芝膠囊則是通過深加工萃取,鎖住全靈芝精華,比如濃縮袋泡的靈芝茶,100斤靈芝提取0.8斤的靈芝多糖精制而成。
        記者:在中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場雜志自2008年開始“林中寶”就成為食用菌行業(yè)上榜品牌,在爭創(chuàng)行業(yè)以及農(nóng)產(chǎn)品品牌方面做了哪些工作?
        王總:品牌是企業(yè)的名片,企業(yè)要發(fā)展,一定要注重品牌建設(shè)。林中寶成立30多年來,以“守合同、重信用”為核心經(jīng)營價(jià)值觀,在企業(yè)高速發(fā)展、效益不斷提高的同時(shí),努力打造了農(nóng)業(yè)品牌,實(shí)現(xiàn)了品牌榮譽(yù)的“三級(jí)跳”。近年來,廣東林中寶公司已成為清遠(yuǎn)市首家食用菌保健食品出口企業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量得到了國際檢測機(jī)構(gòu)SGS的高度肯定。2008年至今一直保持內(nèi)在品質(zhì)不斷提升、外在食用菌行業(yè)媒體及會(huì)展上展示林中寶品牌。2011年7月,“林中寶”商標(biāo)也經(jīng)國家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。據(jù)悉,這是清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)行業(yè)品牌獲得的首個(gè)“中國馳名商標(biāo)”。林中寶產(chǎn)品已從單純的健康食品、農(nóng)產(chǎn)品出口向高附加值的多元化產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,并逐步拓向全球市場。
        記者:據(jù)了解,林中寶在企業(yè)發(fā)展的同時(shí),不忘回報(bào)社會(huì),極盡所能反哺農(nóng)業(yè),在這方面近幾年是怎么做的?
        王總:是的,近幾年公司這邊在帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富方面做了一些事情,如公司以“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化+農(nóng)民專業(yè)合作社”的經(jīng)營模式,帶動(dòng)菇農(nóng)脫貧致富。通過向農(nóng)民提供食用菌培植技術(shù)培訓(xùn)、供應(yīng)菌種和收購成品的方式,確保了食用菌原料的安全和優(yōu)質(zhì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),多年來公司累計(jì)輻射帶動(dòng)了近10000多戶農(nóng)民脫貧致富。
       記者:林中寶在深加工的同時(shí)還推出健康餐飲“百菇宴”是嗎?
        王總:至今林中寶除研制開發(fā)出被中華人民共和國衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品的“林中寶牌軟壁靈芝孢子粉膠囊”和國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)為保健食品的“林中寶牌靈芝茶”、“靈芝含片”、“靈芝孢子粉”,以及各種林中寶牌功能保健菌湯料、食藥用菌浸泡酒、珍稀食藥用菌(新鮮、干品)禮品裝等,針對(duì)目前現(xiàn)代人越來越注意保健養(yǎng)生的趨勢,意識(shí)到作為天然綠色食品的食用菌也成為國際飲食界的新寵。自1996年,林中寶公司在清遠(yuǎn)市開辦了全國第一家“林中寶吃菌專門店”,推出食用菌健康套餐,讓人們品嘗“大森林美食”,生意十分紅火。如今,林中寶在廣州、深圳、茂名、中山、東莞、肇慶等地開設(shè)了10多家吃菌連鎖店。
        由于食用菌具有抗衰老、增強(qiáng)人體免疫功、保肝解毒等多種功能。目前公司與中山大學(xué)藥物開發(fā)中心共同研制了多款養(yǎng)生功能食用菌套餐,在它的系列吃菌專門店推出色、味、形、質(zhì)俱佳的“百菇宴”,倡導(dǎo)更多的人走上健康飲食的養(yǎng)生之道。
        最近,當(dāng)?shù)卣l(fā)改局立項(xiàng)為清遠(yuǎn)市“工業(yè)旅游定點(diǎn)”項(xiàng)目之一的清遠(yuǎn)市首家靈芝飲食養(yǎng)生文化館,已成為清遠(yuǎn)市一個(gè)重要的工業(yè)旅游景點(diǎn),主要使命是向大眾進(jìn)一步宣傳靈芝的文化和健康養(yǎng)生文化。
        記者感悟:林中寶全力打造的以靈芝養(yǎng)生文化與現(xiàn)代生物科技結(jié)合、集林中寶GMP生產(chǎn)基地、首家靈芝飲食養(yǎng)生文化館、靈芝原生態(tài)廊等為一體的健康產(chǎn)業(yè)工業(yè)旅 游項(xiàng)目,來到林中寶不僅可以參觀達(dá)國際生產(chǎn)水平的GMP保健食品生產(chǎn)全過程;體驗(yàn)健康美味的食療‘百菇宴’,了解靈芝養(yǎng)生保健知識(shí),還可以在林中寶的引領(lǐng) 下,認(rèn)識(shí)清遠(yuǎn)本地品牌企業(yè),增加其對(duì)“清遠(yuǎn)制造”產(chǎn)品的消費(fèi)信心。有人曾說:走進(jìn)林中寶,就象走進(jìn)了遠(yuǎn)離塵囂的寧靜。走進(jìn)林中寶,就象走進(jìn)了世外桃源。采 訪最后王總講到,歡迎行業(yè)同仁到林中寶做客,因?yàn)槟抢锟梢宰屛覀兏惺艿椒佃睔w真的真諦、感恩大自然給予我們的一切!
       

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