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    山東:濟南果品研究院食用菌科研項目榮獲嘉獎

    發布時間:2014-01-09

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 于玲)據悉,由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院主持完成的“食用菌功能成分提取分離與高效利用技術研究”科研項目獲得了2013年度中國商業聯合會科技進步獎一等獎。
        “食用菌功能成分提取分離與高效利用技術研究”項目開發的食用菌產品,不但消化了當地食用菌原料和下腳料,提高了產品附加值。項目形成配套加工技術、質量控制、生產線建設的標準化生產體系,對食用菌實現最大程度的高附加值綜合利用。這種低成本優勢構筑了極高的進入壁壘,大大提升了產業綜合效益。也為積極發展現代高效產業,促進產業結構優化升級奠定了良好的基礎。同時增加了出口的優勢,具有廣闊市場前景。

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