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    湖北:武漢木耳、銀耳等干貨抽樣檢測合格率為97.5%

    發布時間:2014-01-26

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 武漢市食安辦近日發布春節食品抽檢結果,此次共抽檢食品702批次。監測中,木耳、銀耳等干貨合格率為97.5%,不合格原因是二氧化硫超標。用硫黃熏蒸過的銀耳亮白晶瑩賣相好,容易受到消費者青睞。但這樣的銀耳,表面附有大量二氧化硫,長期食用會導致呼吸系統功能受損,食入體內的二氧化硫易轉化為強致癌物亞硝胺。
        春節臨近,市民購紛紛爭相購買年貨的同時,應注意加強食品安全意識。而生產商更應加強安全生產,從源頭把好質量關,杜絕農藥不合理不規范使用和外源污染。讓消費者吃得放心,讓“綠色食品”理念深入人心。

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