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    湖北:武漢木耳、銀耳等干貨抽樣檢測合格率為97.5%

    發(fā)布時(shí)間:2014-01-26

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 武漢市食安辦近日發(fā)布春節(jié)食品抽檢結(jié)果,此次共抽檢食品702批次。監(jiān)測中,木耳、銀耳等干貨合格率為97.5%,不合格原因是二氧化硫超標(biāo)。用硫黃熏蒸過的銀耳亮白晶瑩賣相好,容易受到消費(fèi)者青睞。但這樣的銀耳,表面附有大量二氧化硫,長期食用會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)功能受損,食入體內(nèi)的二氧化硫易轉(zhuǎn)化為強(qiáng)致癌物亞硝胺。
        春節(jié)臨近,市民購紛紛爭相購買年貨的同時(shí),應(yīng)注意加強(qiáng)食品安全意識。而生產(chǎn)商更應(yīng)加強(qiáng)安全生產(chǎn),從源頭把好質(zhì)量關(guān),杜絕農(nóng)藥不合理不規(guī)范使用和外源污染。讓消費(fèi)者吃得放心,讓“綠色食品”理念深入人心。

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