湖北:隨州食用菌產(chǎn)業(yè)深加工之路越走越遠(yuǎn)
發(fā)布時(shí)間:2014-02-26
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 談夢(mèng)嬌)三友食品公司加工韓國(guó)人喜歡的香菇粒,裕國(guó)菇業(yè)為歐美人鼓搗出了香菇罐頭,神農(nóng)生態(tài)公司切出了日本人壽司用的香菇絲和東南亞人吃泡面用的香菇粉……經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展,隨州市食用菌加工企業(yè)隊(duì)伍在不斷擴(kuò)大,業(yè)務(wù)越做越遠(yuǎn),產(chǎn)品越做越精。早已從本世紀(jì)初“千家萬(wàn)戶、 漫山遍野、提籃小賣”的階段跨越到如今“基地建設(shè)、菌種培育、品種研 發(fā)、種植加工”標(biāo)準(zhǔn)工廠化生產(chǎn)階段。通過(guò)實(shí)施“質(zhì)量立菌,標(biāo)準(zhǔn)先 行”戰(zhàn)略,全市建立標(biāo)準(zhǔn)化食用菌示范戶30萬(wàn)戶,覆蓋90%的行政村,食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)程度達(dá)到98%以上。
今年,隨州市將進(jìn)一步擴(kuò)大“工廠化”栽培和加工食用菌技術(shù),引導(dǎo)更多食用菌出口企業(yè)向著調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),向產(chǎn)品的深加工、精加工領(lǐng)域發(fā)展,提升出口產(chǎn)品質(zhì)量,擴(kuò)大出口范圍, 爭(zhēng)取以食用菌為主的農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到8億美元。
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