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    本網(wǎng)訊（記者 黃惠）嘉善縣是食用菌種植大縣，大部分農(nóng)戶依靠種植食用菌走上了發(fā)家致富的道路。在眾多食用菌種植大戶中，姚莊鎮(zhèn)丁文峰跳出眾人發(fā)展食用菌的思維圈子，成為當(dāng)?shù)?ldquo;時(shí)髦”的食用菌種植戶。
    2010年，丁文峰從箱包行業(yè)轉(zhuǎn)向食用菌產(chǎn)業(yè)。為了摸準(zhǔn)路子，看準(zhǔn)發(fā)展方向，他在2012年底到荷蘭的食用菌基地進(jìn)行了一番考察，然而這次荷蘭之行讓丁文峰驚呆了。他發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)栽培方式是一年一季，而荷蘭則可以達(dá)到平均一年栽培8.6次，完全實(shí)現(xiàn)周年化生產(chǎn)。并且，荷蘭食用菌基地內(nèi)幾乎看不見幾個(gè)人影，全程都是在依靠電腦控制。
    丁文峰回到家鄉(xiāng)后，按照歐洲先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建造蘑菇工廠化生產(chǎn)車間，采用工廠化生產(chǎn)模式，基本每?jī)蓚€(gè)月就能收獲一季這樣有效填補(bǔ)了市場(chǎng)空白，實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增效。目前，丁文峰從荷蘭引進(jìn)的新生產(chǎn)設(shè)備也在調(diào)試中，屆時(shí)，除了采摘需要人工外，進(jìn)料、熏蒸、出菇都由電腦操控。
    在丁文峰的帶領(lǐng)下，姚莊鎮(zhèn)不少菇農(nóng)也開始看好這些新設(shè)備、新技術(shù)，紛紛效仿引進(jìn)。這將是一個(gè)大的潮流，并將推動(dòng)著姚莊鎮(zhèn)乃至嘉善縣食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。