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    孫立忠，今年48歲的他看上去很精神，古銅色的面容，渾厚的聲音、炯炯有神的眼睛，給人的第一印象就是一位純樸的農村人，也就是這樣一位純樸的農村人，卻保持著對食用菌行業不變的熱忱。
    源于興趣，孫立忠研究食用菌技術20余栽，他是怎樣一個人，是什么讓他堅持從事食用菌的研究20余栽，他又有怎樣的故事呢？
    翻開孫立忠的經歷，可以說是一本厚厚的食用菌百科全書，里面記錄著他從事食用菌研究的一串串閃光的腳印。
    與菌結下不解之緣
    生在農村，長在農村，1986年孫立忠偶然間從廣播里聽到關于食用菌栽培技術的信息，并對此產生了濃厚的興趣，開始翻閱大量的關于食用菌技術方面的資料，也就是在那時，孫立忠與食用菌結下了不解之緣。
    起初的創業是最艱難的，孫立忠也不例外。由于沒有菇棚，他先利用自家的房子搞起了平菇。為了讓平菇通風更好，保持它的溫度和濕度，他在屋頂上挖了四個通風口，雖然蘑菇生長的都不錯，但是天有不測風云，本來就是土坯房的屋子在一場大雨過后屋頂全塌了，這對孫立忠是個不小的打擊，那一晚他徹夜難眠，經過反復考慮，他下定決心，一定要干出個樣兒來！
    第二天，他就背上了行襄，開始了栽培食用菌的求學之旅，在“鐵嶺市食用菌開發中心”學習，孫鐵賢老師成了他的啟蒙老師，在這里，他深刻體會到食用菌發展的前景，于是更堅定了自己的信念。
    幫助菇農共同致富
    1993年孫立忠在他的老家興城市元臺子鄉白馬村帶動了本村40多戶從事平菇栽培，都取得了很好的經濟效益。在他的幫助下每戶菇農，每年均增收1-2萬元。同時成立了食用菌技術推廣站，實現了共同致富的道路。免費為菇農傳授技術培訓、現場指導，與此同時他開始栽培白色金針菇，1994年栽培了1萬袋白金針菇，當年純收入1.5萬元以上，于是，他栽培白色金針菇的信心更足了，規模從1萬袋發展成為1995年的8萬袋，年純收入10萬元以上。1996年至2013年累計栽培180萬袋，每年鮮菇栽培量80噸，產品主要銷往遼西地區各大城市，產品供應不求，年創產值100萬元。