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    浙江：杭州海鹽縣成功栽培珍稀菇菌白參 多家企業(yè)開(kāi)始試種

    發(fā)布時(shí)間：2014-04-24

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 何容）白參，學(xué)名裂褶菌，是一種食藥兼用的珍稀菇菌，菇體質(zhì)韌、味道清香、鮮美爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，一公斤可以賣(mài)到200多元。據(jù)悉，白參是杭州海鹽縣重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的珍稀食用菌之一，目前海鹽縣已成功栽培白參。而且，白參成長(zhǎng)周期短、有良好的適應(yīng)性，從發(fā)菌到長(zhǎng)出“子實(shí)體”只需要25天時(shí)間，其生物轉(zhuǎn)化率也高達(dá)60%以上，具有很好的藥用價(jià)值和推廣前景。目前已經(jīng)有3家企業(yè)和海鹽工程技術(shù)中心合作試種3000袋白參。相信在不久的將來(lái)，白參就能被端上海鹽市民的餐桌，成為海鹽餐桌上別有風(fēng)味的一道菜肴。

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