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    會展：蘑菇醬、蘑菇湯 食用菌精深加工產品齊亮相

    發布時間：2014-05-10

      來源：中國食用菌商務網

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        本網訊 今天上午，由中國蔬菜流通協會、河南省農業廳、中國食用菌商務網聯合主辦的“2014（中國 鄭州）全國食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會”已經拉開序幕。來自全國各地的200多家食用菌企業帶著600多項新技術新產品來到會場，讓這個一年一度的行業盛會熱鬧非凡。
        在在展會現場，記者老遠就聞到屬于蘑菇特有的香味，但是走進一看卻不見蘑菇的半點身影。原來，很多企業帶來了大量的食用菌精深加工產品，如世紀香的蘑菇醬、北味的即食黑木耳以及湯陰農業局帶來的以食用菌為主料的掛面、飲品等等。這些產品延續了蘑菇營養的同時口感更好，食用的方式也非常豐富。這讓人不禁感嘆，原來普通的小蘑菇也可以制作出這些五花八門的美食來！

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