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    云南：牛肝菌是菌類換匯率較高的暢銷商品

    發(fā)布時間：2014-06-09

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 陳霞）云南野生菌資源豐富，尤其是生長在海拔很高的松櫟混交林中的牛肝菌，因其肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，備受消費者喜愛。而且，從1923年起，云南的白牛肝菌便開始出口西歐，受到了國外人士的追捧。現(xiàn)在，牛肝菌中的黃、黑牛肝菌均實現(xiàn)了漂洋過海，并暢銷國外。牛肝菌已經(jīng)成為菌類中換匯率較高的暢銷商品。

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