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    李廣西的創(chuàng)業(yè)過程，可以用一部勵志片來形容：有淚亦有歡樂。作為新發(fā)地食用菌專營市場早期落戶經(jīng)銷商，嘉園良田菌類商行老板李廣西白手起家，通過自身努力一點一滴從小的批發(fā)商發(fā)展成為如今資產(chǎn)過千萬的公司老總。
    燈紅酒綠，菇海沉浮，多少人翻船落水。也許，正是有了李廣西做人的原則，才會有今日嘉園良田菌類商行在行業(yè)里的位置。
    種植大棚蔬菜掘第一桶金
    “我的第一桶金缺乏傳奇色彩，比較平淡。創(chuàng)辦嘉園良田菌類商行前，我做了很多小生意，這些錢是靠多年小打小鬧積累起來的。我的原始積累到現(xiàn)在都沒有結(jié)束。”李廣西樸素的開場白，將嘉園良田拉回到20多年前。
1993年，初中畢業(yè)的李廣西放棄學(xué)業(yè)，在家鄉(xiāng)江蘇徐州從最不起眼的的小買賣——種植大棚蔬菜起家。以前家里田地多，種植蔬菜是一家人的全部收入，由于種的都是大路菜，一年下來也掙不到多少錢，李廣西想到了能不能通過建大棚來種植蔬菜，這樣可以錯開蔬菜上市旺季，質(zhì)量也有保證，價格比一般蔬菜要高不少。據(jù)李廣西介紹，當(dāng)時大概種植蔬菜10畝，一年下來的收益在他所在的村子屬于高收入水平，種植蔬菜大棚讓李廣西淘到了人生的第一桶金。
    不甘寂寞 勇闖北京
    2003年，不甘于一輩子都守在農(nóng)田里的李廣西，懷揣著所有積蓄來到江蘇徐州做起了蘆筍經(jīng)銷的生意，他把收購的蘆筍發(fā)往北京經(jīng)銷。做經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)變，也改變了李廣西的人生軌跡，當(dāng)?shù)谝慌召彽奶J筍運輸?shù)奖本┦袌鼍蛽屬徱豢諘r，更加堅定了他到大城市發(fā)展的信心。
    李廣西始終認(rèn)為大城市必有大發(fā)展，北京必定能成就他一番事業(yè)，于是，他不顧家人的反對，孑然一身來到北京，從推著三輪車沿街叫賣蔬菜開始了他在北京的第二次創(chuàng)業(yè)。這樣蹬三輪車沿街叫賣的日子他堅持了4年，直到2007年一次偶然機(jī)會，打聽到北京新發(fā)地蔬菜市場大廳有攤位要轉(zhuǎn)讓，他拿出這些年辛苦賺來的45萬元血汗錢承租了這個攤位。當(dāng)時他花45萬元錢買來一個攤位，他身邊很多親戚朋友都勸他：“廣西，現(xiàn)在這樣沿街叫賣，收入也不少，何必投入那么多賺的辛苦錢血汗錢在攤位上了，萬一賠了咋辦？”李廣西也不是沒考慮過賠錢的事，但是，他始終認(rèn)為這是個千載難逢的機(jī)會，人不可能一輩子靠蹬三輪車販賣蔬菜來養(yǎng)家糊口，這不是他的志向，如果賠了，大不了回老家繼續(xù)種植大棚蔬菜。這次，李廣西賭贏了，自從有了自己的攤位后，他把這攤位當(dāng)成自己的一份事業(yè)來對待，每天起早貪黑的進(jìn)貨、發(fā)貨蔬菜，一年下來，收入比蹬三輪車提高了許多。
    機(jī)緣巧合結(jié)識食用菌
    2008年以前，李廣西可以說跟食用菌沒有半點關(guān)系，他繼續(xù)做著蔬菜經(jīng)銷商的事，2008年8月的一件事，讓李廣西從此跟食用菌結(jié)上緣。事情的起因就是2008年在北京要召開奧運會，李廣西有幸被選為蔬菜安全顧問。他從別的顧問專家的口中了解到食用菌是一種有機(jī)、營養(yǎng)、保健的綠色食品；食用菌不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品。