印度:Coon Fresh公司蘑菇保健飲品將于今年年底上市
發(fā)布時間:2014-08-06
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
本網(wǎng)訊 據(jù)悉,印度Coon Fresh公司研發(fā)的蘑菇保健飲品已經(jīng)進入生產(chǎn)最后階段,計劃今年年底正式上市。該產(chǎn)品主要是由多種谷物和蘑菇的蛋白質構成,是一款脫脂、營養(yǎng)、富含維生素的健康保健飲品。
目前,喀拉拉邦最為普遍的食用菌品種是平菇、雙孢菇和印度本土蘑菇(milky mushroom)。由于蘑菇產(chǎn)業(yè)投資少、收益多的特性,近幾年,在印度的喀拉拉邦,蘑菇產(chǎn)業(yè)正不斷的發(fā)展,每年都會新增大量的人去參加蘑菇栽培技術的培訓。
Coon Fresh公司的總經(jīng)理Shije Varghese鑒于鮮菇的保存時間短,希望通過加工的方法提高產(chǎn)品的附加值,這樣也可以使公司產(chǎn)品更具多樣性。
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