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    本網訊（記者 于玲）近日，“中國菇糧時代高峰論壇暨大山合‘百城萬店’創新商業模式戰略研討會”在上海成功舉辦。會上，專家們對菇糧時代的健康理念和營銷模式進行熱烈探討。
    據了解，目前全球有機食品市場每年都在以高速率增長，而國內的有機食品還處于發展階段，供不應求。在眾多的有機食品中，菌菇類產品營養豐富，口感甚好，加上符合世界衛生組織提出的"一葷一素一菌"膳食理念，菌菇類產品備受消費者推崇。飲食行業正從粗糧時代過渡到雜糧時代，即將邁進菇糧時代。
    針對中國食用菌產業巨大的發展空間，中國菇菌全產業鏈領跑者——大山合集團的“百城萬店”計劃旨在解決菌菇培育基地到廚房餐桌的最后半公里難題。據上海大山合菌物科技股份有限公司董事長、菇糧時代的倡導者毛傳福介紹，“百城”就是在全國各主要城市各設一個城市發展商（經銷商），銷售大山合全品項產品，全面覆蓋當地有代表性的商超、餐飲、農貿、特產店、團購禮品及流通等渠道。“萬店”就是城市發展商在當地農貿批發市場或城市次商圈開設大山合“菇糧時代”專賣店作為旗艦店，以旗艦店為樣板，開發“菇糧時代”社區專賣店，真正讓廣大消費者能聽得到、看得到、聞得到、買得到。
    菇糧時代摧生了菇菌熱，大山合創建的中國菇菌博物館正成為成為人們旅游休閑的新去處。此外，大山合還創建了體驗式休閑農場——百菇園，通過自采自摘的銷售模式，不斷提升消費者購買體驗，迎合了大眾需求，深受消費者歡迎。