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    本網(wǎng)訊（記者 于玲）近日，“中國菇糧時代高峰論壇暨大山合‘百城萬店’創(chuàng)新商業(yè)模式戰(zhàn)略研討會”在上海成功舉辦。會上，專家們對菇糧時代的健康理念和營銷模式進(jìn)行熱烈探討。
    據(jù)了解，目前全球有機(jī)食品市場每年都在以高速率增長，而國內(nèi)的有機(jī)食品還處于發(fā)展階段，供不應(yīng)求。在眾多的有機(jī)食品中，菌菇類產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，口感甚好，加上符合世界衛(wèi)生組織提出的"一葷一素一菌"膳食理念，菌菇類產(chǎn)品備受消費(fèi)者推崇。飲食行業(yè)正從粗糧時代過渡到雜糧時代，即將邁進(jìn)菇糧時代。
    針對中國食用菌產(chǎn)業(yè)巨大的發(fā)展空間，中國菇菌全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)跑者——大山合集團(tuán)的“百城萬店”計(jì)劃旨在解決菌菇培育基地到廚房餐桌的最后半公里難題。據(jù)上海大山合菌物科技股份有限公司董事長、菇糧時代的倡導(dǎo)者毛傳福介紹，“百城”就是在全國各主要城市各設(shè)一個城市發(fā)展商（經(jīng)銷商），銷售大山合全品項(xiàng)產(chǎn)品，全面覆蓋當(dāng)?shù)赜写硇缘纳坛⒉惋?、農(nóng)貿(mào)、特產(chǎn)店、團(tuán)購禮品及流通等渠道。“萬店”就是城市發(fā)展商在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場或城市次商圈開設(shè)大山合“菇糧時代”專賣店作為旗艦店，以旗艦店為樣板，開發(fā)“菇糧時代”社區(qū)專賣店，真正讓廣大消費(fèi)者能聽得到、看得到、聞得到、買得到。
    菇糧時代摧生了菇菌熱，大山合創(chuàng)建的中國菇菌博物館正成為成為人們旅游休閑的新去處。此外，大山合還創(chuàng)建了體驗(yàn)式休閑農(nóng)場——百菇園，通過自采自摘的銷售模式，不斷提升消費(fèi)者購買體驗(yàn)，迎合了大眾需求，深受消費(fèi)者歡迎。