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    本網訊（記者 尚玉玲）記者從山西省食用菌協會獲悉，近日，在太原市金輦大酒店會議室，山西省科技廳組織有關專家對省食用菌協會常務理事、山西農業大學食用菌科技創新團隊、資源與環境工程學院程紅艷教授主持完成的“黃土高原北蟲草高效栽培技術”項目進行了科技成果鑒定。該項目歷經5年多的研究、應用、開發和推廣，取得了重大科技進展，引領了山西省北冬蟲夏草產業的發展，經濟和社會效益十分顯著，并得到與會專家的好評， 在同類研究中達到了國際先進水平。項目開發的“鼎昌”牌北冬蟲夏草榮獲第三屆中國（山西）特色農產品交易博覽會金獎。
    北蟲草是著名的藥食同源真菌，具有較高的藥用價值和保健作用。本項目在篩選適于我國黃土高原的北冬蟲夏草優良品種基礎上，對其液體菌種發酵培養基及發酵工藝進行了優化，建立了以盒式栽培技術為核心的高效立體栽培模式，編寫制定了相應的技術規程，為北蟲草栽培技術的發展和提高提供了技術支撐。本項目的創新點：（1）針對目前北蟲草菌種退化嚴重的問題，篩選出發菌期短、產量高，適合于北蟲草產業化栽培的優良品種中科-2號，以及適合小米培養基栽培的RZ-1。（2）在篩選出適于北方栽培的優良北蟲草品種的基礎上，采用菌種液體深層發酵技術、斜度層架盒式栽培模式，使北蟲草平均生物學效率明顯提高，建立了北蟲草的高效立體栽培技術體系。
    項目主要研制人員有程紅艷教授、常明昌教授、孟俊龍副教授、馮翠萍教授、楊杰、王偉、薛變麗、韓曉芳、劉勇男、郭偉。此外，還有我省北冬蟲夏草生產企業人員，如山西鼎昌農業科技有限公司、晉城市澤地萃綠農開發有限公司、澤州縣太行榮盛農業專業合作社等公司科技人員。該項目共發表8篇學術論文。