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     本網(wǎng)訊（記者 于玲）近年來，甘肅張掖市把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為調整農(nóng)業(yè)種植結構，增加沿山冷涼地區(qū)農(nóng)民收入的重要舉措，著力培育這一農(nóng)村新的增長點，食用菌產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。截至目前，全市已建成食用菌大棚4227座，食用菌工廠化生產(chǎn)基地4個（占地面積600畝），今年預計產(chǎn)量達到1.3萬噸，同比增加0.33萬噸。
    一是通過政策傾斜，大力扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在培育食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，市、縣區(qū)兩級政府因勢利導，適時出臺扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。甘州、山丹、民樂對新建的食用菌大棚依據(jù)建造標準、連片規(guī)模等標準給予1000-5000元不等的補助資金，并解決水、電、路等配套設施，積極協(xié)調整合扶貧開發(fā)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、婦女小額貸款等項目資金，扶持發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。通過政策傾斜，強力推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    二是引進龍頭企業(yè)，強力帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為提高食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化程度，提升發(fā)展水平，該市積極引進食用菌產(chǎn)銷龍頭企業(yè)，不斷加強輻射帶動能力。甘州區(qū)2013年引進上海善榮生物科技有限公司的連鎖經(jīng)營模式，成立張掖善之榮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，已建成標準化出菇房4棟87間。該公司還與甘州區(qū)大滿鎮(zhèn)紫家寨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司聯(lián)合建設日產(chǎn)10萬袋菌包的菌種生產(chǎn)線，可滿足200個生產(chǎn)車間的菌種供應。山丹縣引進甘肅愛福農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司，投資建設占地5000畝的食用菌生產(chǎn)基地，項目建成后可帶動20萬農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)已建成210平方米的工廠化生產(chǎn)車間20座，年可生產(chǎn)雙孢菇3—4茬，輻射帶動民樂縣南古鎮(zhèn)、肅南縣白銀和康樂100座大棚發(fā)展雙孢菇。通過龍頭企業(yè)帶動，實行訂單式種植、基地化生產(chǎn)，為農(nóng)民提供“信息、技術、菌種、收購”四到位服務，把企業(yè)的效益和農(nóng)戶的實惠有機結合，達到企業(yè)和農(nóng)戶雙贏的目標。
    三是強化科技配套服務，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為向農(nóng)民推廣先進的食用菌種植技術，山丹、民樂、甘州3縣（區(qū)）采取“送出去培訓、請進來指導”等方法，組建了一支技術力量較強、具備一定實踐經(jīng)驗的專家隊伍，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術指導和服務。對食用菌企業(yè)建立的基地，采取企業(yè)聘請專業(yè)技術人員開展全程“保姆”式服務的方法，關鍵環(huán)節(jié)的技術工作由龍頭企業(yè)直接承擔，大大降低了農(nóng)戶“準入”的門檻。針對張掖市不同生態(tài)區(qū)域特點，市、縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門技術人員不斷加大食用菌研究科技攻關力度，強化培訓宣傳和科技配套服務，有力地推動了食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。