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     本網(wǎng)訊（記者 于玲）近年來，甘肅張掖市把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，增加沿山冷涼地區(qū)農(nóng)民收入的重要舉措，著力培育這一農(nóng)村新的增長(zhǎng)點(diǎn)，食用菌產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。截至目前，全市已建成食用菌大棚4227座，食用菌工廠化生產(chǎn)基地4個(gè)（占地面積600畝），今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到1.3萬噸，同比增加0.33萬噸。
    一是通過政策傾斜，大力扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在培育食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，市、縣區(qū)兩級(jí)政府因勢(shì)利導(dǎo)，適時(shí)出臺(tái)扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。甘州、山丹、民樂對(duì)新建的食用菌大棚依據(jù)建造標(biāo)準(zhǔn)、連片規(guī)模等標(biāo)準(zhǔn)給予1000-5000元不等的補(bǔ)助資金，并解決水、電、路等配套設(shè)施，積極協(xié)調(diào)整合扶貧開發(fā)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、婦女小額貸款等項(xiàng)目資金，扶持發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。通過政策傾斜，強(qiáng)力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    二是引進(jìn)龍頭企業(yè)，強(qiáng)力帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為提高食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；潭?，提升發(fā)展水平，該市積極引進(jìn)食用菌產(chǎn)銷龍頭企業(yè)，不斷加強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力。甘州區(qū)2013年引進(jìn)上海善榮生物科技有限公司的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，成立張掖善之榮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，已建成標(biāo)準(zhǔn)化出菇房4棟87間。該公司還與甘州區(qū)大滿鎮(zhèn)紫家寨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司聯(lián)合建設(shè)日產(chǎn)10萬袋菌包的菌種生產(chǎn)線，可滿足200個(gè)生產(chǎn)車間的菌種供應(yīng)。山丹縣引進(jìn)甘肅愛福農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司，投資建設(shè)占地5000畝的食用菌生產(chǎn)基地，項(xiàng)目建成后可帶動(dòng)20萬農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)已建成210平方米的工廠化生產(chǎn)車間20座，年可生產(chǎn)雙孢菇3—4茬，輻射帶動(dòng)民樂縣南古鎮(zhèn)、肅南縣白銀和康樂100座大棚發(fā)展雙孢菇。通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)，實(shí)行訂單式種植、基地化生產(chǎn)，為農(nóng)民提供“信息、技術(shù)、菌種、收購”四到位服務(wù)，把企業(yè)的效益和農(nóng)戶的實(shí)惠有機(jī)結(jié)合，達(dá)到企業(yè)和農(nóng)戶雙贏的目標(biāo)。
    三是強(qiáng)化科技配套服務(wù)，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為向農(nóng)民推廣先進(jìn)的食用菌種植技術(shù)，山丹、民樂、甘州3縣（區(qū)）采取“送出去培訓(xùn)、請(qǐng)進(jìn)來指導(dǎo)”等方法，組建了一支技術(shù)力量較強(qiáng)、具備一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家隊(duì)伍，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。對(duì)食用菌企業(yè)建立的基地，采取企業(yè)聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員開展全程“保姆”式服務(wù)的方法，關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)工作由龍頭企業(yè)直接承擔(dān)，大大降低了農(nóng)戶“準(zhǔn)入”的門檻。針對(duì)張掖市不同生態(tài)區(qū)域特點(diǎn)，市、縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門技術(shù)人員不斷加大食用菌研究科技攻關(guān)力度，強(qiáng)化培訓(xùn)宣傳和科技配套服務(wù)，有力地推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。