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    本網訊（記者 于玲）據悉，山東榮成市蔬菜辦與健綠食用菌合作社經比較選擇，成功引進試種了原產我國東北地區的榆黃菇。合作社以棉籽殼為主要原料，高溫殺菌后進行熟料裝袋，通過無菌方式進行接種，采用層架臥排的栽培方式在大棚內進行生產，采收期長達3個月左右。目前第一批榆黃菇已經與當地消費者見面，受到了消費者的歡迎。市場批發價為12元/公斤，比平菇的市場批發價高出3元至4元。
    據悉，榆黃菇味道鮮美，營養豐富，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需氨基酸含量高，具有較高的營養與保健價值。這也是榮成食用菌市場繼平菇、香菇、金針菇、杏鮑菇等品種后的又一新品種，有效地豐富了人們的餐桌。