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    保加利亞:食用菌產業正在快速發展

    發布時間:2014-11-18

      來源:中國食用菌商務網

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        據外媒報道,目前保加利亞食用菌產業正在快速發展,種植品種以平菇和香菇為主。有資料顯示,保加利亞每年可以生產食用菌2500噸,可經過核實后發現事實并非如此。目前保加利亞食用菌生產聯盟的管理委員會成員沙班教授,接受了“焦點新聞”欄目組的采訪,他表示,通過食用菌在該國農業作物中的收益率來計算,現在保加利亞每年可以生產40000噸食用菌,而且這個數據還沒有包括那些小型食用菌生產商。他還補充說,目前平菇的產量在全國的食用菌生產品種中占據第二,而這些平菇主要是用于出口,因為這些平菇品質上乘,贏得了很多國外消費者的青睞。

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