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    數(shù)據(jù):2013年度全國(guó)食用菌統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果分析

    發(fā)布時(shí)間:2014-12-16

      來(lái)源:中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)

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        據(jù)對(duì)全國(guó)26個(gè)省、自治區(qū)、直轄市(不含內(nèi)蒙古、重慶、西藏、寧夏、臺(tái)灣,與2012年相比,增加了安徽、海南和陜西3個(gè)省的數(shù)據(jù))統(tǒng)計(jì)調(diào)查,2013年全國(guó)食用菌總產(chǎn)量達(dá)3169.68萬(wàn)噸,產(chǎn)值2017.9億元,產(chǎn)量、產(chǎn)值均繼續(xù)呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中,參與2012年統(tǒng)計(jì)調(diào)查的23個(gè)省、市、區(qū)的2013年產(chǎn)量是3035萬(wàn)噸,比2012年增長(zhǎng)了7.35%;產(chǎn)值是1908.11億元,比2012年增長(zhǎng)了7.68%。
        據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2013年食用菌類出口數(shù)量為51.2萬(wàn)噸,與去年相比增長(zhǎng)了7.11%;創(chuàng)匯26.91億美元,比去年增長(zhǎng)了54.65%。由于統(tǒng)計(jì)調(diào)查口徑不同,協(xié)會(huì)據(jù)2013年各省上報(bào),匯總的食用菌類出口量為134.13萬(wàn)噸,創(chuàng)匯額是31億美元。
        從全國(guó)食用菌產(chǎn)量分布情況看,2013年排在前10位的省份分別是:河南省(473.7萬(wàn)噸)、山東省(412.51萬(wàn)噸)、黑龍江省(286.51萬(wàn)噸)、江蘇省(233.37萬(wàn)噸)、福建省(231.6萬(wàn)噸)、河北省(209.7萬(wàn)噸)、四川省(160萬(wàn)噸)、湖北省(135.55萬(wàn)噸)、浙江省(134.16萬(wàn)噸)、吉林省(131.16萬(wàn)噸)。年產(chǎn)量100萬(wàn)噸的還有遼寧省 (121.17萬(wàn)噸)、廣西壯族自治區(qū)(120.26萬(wàn)噸)和江西省(100萬(wàn)噸)。達(dá)到50萬(wàn)噸以上的有湖南、廣東、陜西和安徽4個(gè)省。全國(guó)各省區(qū)總產(chǎn)量整體處于平穩(wěn)上升趨勢(shì),與2012年相比,增長(zhǎng)幅度最大的是甘肅省、云南省和上海市,分別增長(zhǎng)了48%、42.5%和39.9%,增長(zhǎng)的原因是:甘肅省2013年增加了工廠化3家企業(yè),其中兩當(dāng)縣成功招商引資企業(yè)帶動(dòng)擴(kuò)大了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn);云南省是政府將食用菌等10大單品作為高原特色農(nóng)產(chǎn)品培育,政策、項(xiàng)目等推動(dòng)單體加快企業(yè)實(shí)現(xiàn)億元,企業(yè)、基地和農(nóng)戶共同發(fā)展;上海市是幾家工廠化企業(yè)擴(kuò)產(chǎn),如:上海光明森源生物公司、上海益升若蘭生物公司等。湖北和黑龍江省增長(zhǎng)20%和15%,原因是:湖北省2012年受取消食用菌出口退稅影響產(chǎn)量下降,2013年食用菌生產(chǎn)恢復(fù)到2011年的水平;黑龍江省是因?yàn)槭秤镁N植面積每年都有增加。遼寧省、天津市、北京市、河北省和吉林省等部分省市出現(xiàn)減產(chǎn),遼寧省是因水澇減產(chǎn)和價(jià)格下滑影響;天津、北京和河北減產(chǎn)原因主要是成本上升和工廠化食用菌產(chǎn)品價(jià)格下滑效益降低等原因。從全國(guó)食用菌產(chǎn)值分布情況看,2013年年產(chǎn)值超過(guò)100億元的省份有河南、山東、黑龍江、福建、河北、江蘇、湖北、浙江和廣西壯族自治區(qū)9個(gè)省(區(qū)),超過(guò)50億元的省份有吉林、云南、遼寧、廣東、江西、湖南、四川、安徽和陜西9個(gè)省。

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