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    美國：“蘑菇首都”切斯特縣

    發布時間：2015-02-25

      來源：中國食用菌商務網

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    　　本網訊　據悉，在美國蘑菇是一個數十億美元的產業，而美國生產的9億磅蘑菇一半是來自切斯特縣，包括雙孢菇和異國蘑菇，所以伊斯特縣被稱為“美國的蘑菇首都”。據了解，美國98%的食用菌為白褐雙孢菇，其余的2%為異國蘑菇喇叭菌、香菇和平菇。據美國農業部門稱，現在人們對這些異國蘑菇的需求量不斷地增加，樣式也越來越多，從上個世紀80年代起這些異國蘑菇已經增長了7倍，豐富了人們的食譜。（來源：npr；翻譯：中國食用菌商務網國際部）

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