五年前，膠州李哥莊鎮小窯村退伍老兵陳維軍，在大沽河畔種植靈芝成功。去年中秋節前后，沽河大米收獲后，陳維軍還將稻殼和秸稈廢物利用，種植出鮮嫩的赤松茸，每公斤賣出三四十元的高價，每畝的效益達到五萬多元。昨天，陳維軍表示，他種植的赤松茸暫時并不對外銷售，眼下他以赤松茸、靈芝、木耳等食用菌組配出一種保健食品，取名為五德食用蕈粉，具有多種保健功效，產品還取得了國家食品認證，上市后產品供不應求。
喜悅
大棚引種赤松茸成功
在陳維軍的赤松茸種植大棚，只見一行行菜畦上鋪滿了稻草，一個個赤松茸從稻草中鉆出來，陳維軍與幾名工人正在忙著采摘。“種植赤松茸比靈芝麻煩多了，溫度和濕度控制不好的話，赤松茸根本就不出菇，我和妻子摸索了兩年才種植成功。”陳維軍說，三年前，他和妻子種植靈芝成功后，在大沽河畔建了百畝靈芝生態園，聽說赤松茸的營養價值非常高，于是決定引種。陳維軍說，去年秋天，他從東北引進赤松茸菌種，在大棚進行試種，沒想到過了七八個月，竟然沒長出一個赤松茸來。他到處找專家請教，原來是覆土的厚度出現問題。赤松茸對生長環境和苛刻，地表水溫度以17℃為宜，覆土太厚了或者太薄了都不出菇，最好以6—7厘米最佳，找到了問題所在，赤松茸也終于種植成功。
創新
變廢為寶種出鮮嫩松茸
“種植基地的附近有幾個村種植沽河大米，我將稻殼和稻草等廢物利用，用來種植赤松茸，沒想到效果非常好。”陳維軍說，赤松茸屬草腐菌，菌種適應性強，他將沽河大米的稻殼、稻草和其他農作物秸稈作為栽培料，用大沽河水澆灌，種植出赤松茸不僅出菇快，產量也非常高。陳維軍告訴記者，從覆土到出菇需要兩個月，這階段要求環境非常嚴格，管理重點是保濕和加強通風換氣，保持覆蓋物和土層濕潤狀態。赤松茸通常可以持續采摘四五個月，每畝大棚的產量達到2000公斤左右。“我明年打算擴大種植規模，讓島城市民品嘗到我們當地種植的赤松茸。”陳維軍說，赤松茸是近幾年才開始人工栽培的新菌種，島城的赤松茸大多從東北運過來，經常食用可以有效醫治和預防高血壓、糖尿病等多種營養保健功效。，因為剛剛試種成功，種植的吃松茸產量太低，暫時不對外銷售。
研發
食用蕈粉有多中保健功效
“還憑已多年的行醫經驗，研究出一款以赤松茸、靈芝、木耳等食用菌配合而成的食用菌為組合的營養食品，取名為五德食用蕈粉，產品還取得了國家食品認證。”陳維軍說，五德食用蕈粉可以激活并修復受損的胰島細胞，使其產生足量的胰島素供給糖的代謝，平穩的降低血糖，保持糖代謝平衡，使胰島恢復正常，血糖永不反彈，真正達到“自愈”的效果。還可以滋養并調節五臟平衡，恢復人體正常的組織代謝功能，保證身體足夠的能量和營養; 改善微物質循環，雙向調節人體免疫力機能，從而使機體恢復生理平衡大大提高機體抗病能力和活力。他打算明年擴種10個大棚，實行規模化種植，到時島城市民可以品嘗到大沽河水澆灌出的鮮嫩赤松茸。
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