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    云南:省疾控中心開展培訓 謹防野生菌食物中毒

    發布時間:2015-04-24

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 近日,云南省疾控中心營養與食品衛生所舉辦“云南省毒菌健康危害控制”培訓班,全省16個州市疾控中心共70余人參加了此次培訓班。
        培訓班上,培訓員為學員們介紹了毒菌中毒事件應急處置和蘑菇中毒的圖像采集,并現場演示了標本采集、保存、運輸的方法。參會人員結合本地實際情況圍繞培訓進行了深入的交流和討論。
        據了解,食用野生菌中毒是云南省較常見的食物中毒類型。隨著野生菌的大量上市,“云南省毒菌健康危害控制”培訓班的舉行,有著重要的意義。

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