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    邊銀丙:新常態下食用菌產業面臨的機遇和挑戰

    發布時間:2015-05-10

      來源:中國食用菌商務網

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    本刊訊:“目前我國經濟進入新常態,這個新常態是我國GDP在這幾年都維持在7%左右,而且還會持續一定時期。第一季度我國GDP為7%,符合當前經濟發展形勢,……”5月9日下午,山東青島國際農展中心會議廳,來自行業內近500名代表里聆聽由華中農業大學教授邊銀丙帶來的“新常態下食用菌產業面臨的機遇和挑戰”的產業發展主題報告。
          邊銀丙教授提到雖說2014年我國食用菌產業從產量和產值上都較上一年有增加,我國食用菌產業的生產能力、人才儲備和資金實力均已經具備在國際市場開展競爭的實力,食用菌產業布局將從國內走向全球,并在向日韓和歐美學習的過程中實現超越,在服務于廣大發展中國家經濟建設中獲得優勢。但在發展過程中也出現了一些問題,主要表現在勞動力成本和原輔材料價格上升,中小型企業融資難,林木資源保護力度加大,新產品的市場開發等因素成為產業快速發展過程中的瓶頸。

    邊銀丙教授認為,在我國經濟進入新常態下,食用菌產業發展應該從以下三個方面進行提高。
         一、根據中央農村工作會議精神,中央及地方應研究制訂促進食用菌適度規模經營的政策,重點支持中小型食用菌專業化生產企業(含菌種、菌棒企業、栽培袋、培養料、覆土材料等專業化生產企業)、蘑菇農場和食用菌專業合作社的發展,在企業融資、征地用地和項目扶持上予以傾斜,特別是支持將生產、加工和旅游、文化和餐飲消費于一體的三產融合式特色企業發展。
         二、在食用菌科技政策上,政府應主要制訂扶持基礎性研究和公益性研究的政策,給予重點的資金支持,重點關注農業廢棄物轉化、常規栽培的新品種選育、產品質量安全監控預防技術等。對企業為主體的應用性研究應給予政策引導和成果后補助式獎勵,引導企業開展具有自主識產權的良種繁育、設備創新和設施改造。 

    三、政府應研究制訂食用菌全球競爭策略,引導優勢龍頭企業走出國門參與世界食用菌產業發展,與絲綢之路等國家外交戰略調整相呼應,輸出中國“藥食兼用”的傳統文化,利用中國在食用菌技術、人才和資金優勢,促進發展中國家食用菌產業發展。
       據了解,由中國食用菌商務網發起并參與主辦的食用菌新產品新技術博覽會憑借會展規模大、參展品種多、會展內容實等展會特點,使得會展活動在行業內外形成了較好的品牌影響力,成為業界同仁了解產業現狀、進行產品展示、掌握最新商機的首選展會。

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