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    青島會展:食用菌深加工產品引領“新食尚”

    發布時間:2015-05-20

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 “2015中國(青島)國際食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會”已落下帷幕。在三天的時間里,菌需物資、原輔材料、菌類干鮮品、機械設備等近3000項食用菌產品和技術讓參會代表稱贊不已,參觀人數達萬逾人次。
        記者在展館內發現,食用菌加工產品贏得了不少參會代表的青睞。食用菌面粉、猴頭菇粉、杏鮑菇脆片等展位前,都圍滿了試吃的參會代表。大家在品嘗這些食用菌產品的同時,還不忘用二維碼掃下商家的信息。“這個口味多,又營養,買回家給孩子吃!”一名參會代表在試吃杏鮑菇脆片后,一口氣買了五、六盒。
        隨著食用菌產業的蓬勃發展,食用菌深加工成為了產業發展的一個重要方向。大力發展食用菌深加工符合“新四化”發展的基本要求,對增加企業效益、農民收益,延長食用菌產業鏈條、提升產業綜合實力、增強核心競爭力具有十分重要的意義。同時,也能滿足消費者逐漸增長的飲食需求,豐富人們的飲食生活。

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