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    本網(wǎng)訊  據(jù)了解，南非西北大學(xué)的研究生Sydwell Sihlangu成功種植出平菇，這是一個(gè)質(zhì)的飛躍，也是種植出低成本農(nóng)作物方面的創(chuàng)新。據(jù)悉，南非的馬弗京是著名的炎熱地區(qū)，夏天平均氣溫可達(dá)37攝氏度，大多數(shù)的農(nóng)作物不適合在該地區(qū)生長，這也包括平菇，平菇一般生長在溫帶和亞熱帶地區(qū)。該大學(xué)稱，平菇是最重要的真菌之一，可以把各種各樣的農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)換成高水平的蛋白質(zhì)。現(xiàn)在成功的種植出平菇對(duì)于該地區(qū)來說是食品安全發(fā)展的里程碑。
    該大學(xué)表示，利用農(nóng)作物殘?jiān)N植蘑菇的概念是來自于意識(shí)到非傳統(tǒng)的農(nóng)作物生產(chǎn)和現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)可以改善小規(guī)模農(nóng)戶的社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位。Sihlangu說，他打算讓農(nóng)業(yè)部門和小規(guī)模的農(nóng)戶進(jìn)行合作，對(duì)他們傳授知識(shí)并進(jìn)行培訓(xùn)。他現(xiàn)在也感到非常的自豪，因?yàn)檫@是農(nóng)作物在科學(xué)方面有了真正的突破，他打算更加努力地工作，讓小規(guī)模的種植戶在國家的經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮更重要的作用，并得到認(rèn)可。（來源：allafrica  翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）