你見過在楓樹上種黑木耳嗎？在都昌縣東北角有個大港鎮漂水村，村支書謝衛兵帶領8戶村民買來60萬斤楓樹，把楓樹鋸成1.1米高的木樁，然后往木樁上打洞，灌進菌種，種出單片小黑木耳。這種黑木耳產量雖不高，但銷量供不應求。1.5斤干貨泡發后，可做出30桌喜宴。口感好，肉質脆滑，已成為當地知名旅游特產。
自掏腰包試種黑木耳
謝衛兵今年43歲，2012年，擔任漂水村村支書。有著20多年村干部工作經驗的他，深知農戶最需要的是創收。謝衛兵在走訪農戶的過程中，聽到打工回村的人說，浙江有一種黑木耳，個頭很小，但經濟效益很不錯，就是種植難度有些大。“難，不怕。”謝衛兵想，只要品種好，精心栽培，一定可以成功。就在當年，謝衛兵自掏腰包，第一次買來3萬斤楓樹，大膽試水種植黑木耳。
為了種好新品種，謝衛兵特意從浙江請來一位老師傅，跟著他一起，先將楓樹鋸成1.1米高一段的木樁，然后在木樁上打洞，將買來的菌種灌進去。每天，謝衛兵都要給木樁灑水，確保足夠的水分。有的時候，天氣比較干旱，謝衛兵會半夜起來，跑到田地里，看黑木耳是否缺水。
帶領農戶一起種植
第一年試種，謝衛兵賺了。“買楓樹花了6000多元，人工菌種水電花8000多元。買來3萬斤楓樹，收獲了400多斤干木耳。”按照市值70多元一斤，謝衛兵純賺1萬多元。附近村民看到后，主動找到謝衛兵，要求跟著他一起種植黑木耳。
說起來容易，但其實黑木耳種植是有風險的。謝衛兵把種植風險告訴村民，因為下菌種后，需要有陽光，也要雨水，對天氣地形都有要求。否則，產量跟不上，很有可能會虧本。經過考慮，有不少農戶還是決定跟著謝衛兵一起種植。第二年，他們進來更多楓樹，換了一塊田地，將所有鋸好的木樁豎起來，對排放，還在木樁上搭建了一個簡易噴水設備。記者在黑木耳基地看到，為了增加產出，每次鋸木多出來的長度不一的小木樁，謝衛兵不舍得扔掉，而是仍在上面打洞，放些菌種，“能產多少是多少，不能浪費。”第二年的產量也不錯，每個農戶都比種植水稻的效益高。目前，有8戶村民跟著謝衛兵一起，總共買了60萬斤楓樹。
成為當地知名旅游特產
連種3年，謝衛兵已經摸索出種植這種黑木耳的方法。由于口感好，每年收獲后都供不應求。謝衛兵給黑木耳取了個名字，叫大港黑木耳。如今，大港黑木耳已經成為當地知名旅游產品。謝衛兵還帶領農戶種植了竹蓀菇等其他經濟效益高的作物，村民都喊他致富能手。
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